Nếu bạn muốn đi du học, có lẽ bạn sẽ cân nhắc một số yếu tố khi quyết định điểm đến và trường đại học mà bạn muốn theo học. Ví dụ:

• Ký túc xá và ăn uống
• Tài chính (học phí, ăn ở, học bổng có sẵn)
• Lập trình (bằng cấp có sẵn, bằng cấp cao, cơ hội giáo dục đặc biệt)
• Kinh nghiệm (cuộc sống trong khuôn viên trường, câu lạc bộ và thể thao, hoạt động)
• Công nghệ (hướng dẫn trực tuyến, hỗ trợ và bảo mật máy tính, truy cập vào phòng máy tính và thiết bị)

Nhưng bây giờ, hãy tập trung vào việc ăn uống.

Chất lượng của chương trình ăn uống của trường đã trở nên quan trọng hơn đối với học sinh trong những năm gần đây. Những thay đổi trong yêu cầu về chế độ ăn uống và dinh dưỡng kết hợp với nhu cầu và mong đợi của các sinh viên đa văn hóa đã khiến các lựa chọn ẩm thực trong khuôn viên trường trở thành yếu tố chính trong việc lựa chọn trường học. Hơn bao giờ hết, người ta kỳ vọng thực đơn sẽ đáp ứng nhiều nhu cầu ăn kiêng khác nhau—từ thuần chay đến không chứa gluten, v.v. Cũng quan trọng: tác động môi trường của các lựa chọn ẩm thực. Học sinh đang tìm kiếm các trường học hạn chế lãng phí thực phẩm, cung cấp các hộp đựng và đồ dùng bền vững, đồng thời cân nhắc việc sử dụng năng lượng trong nhà bếp và lựa chọn thực đơn của họ.

Hãy xem xét một số yếu tố tạo nên một chương trình ăn uống tốt ở trường đại học:

Nhu cầu ăn uống trong khuôn viên trường

Học sinh ngày nay có nhiều nhu cầu về chế độ ăn uống—cho dù đó là thực phẩm không gây dị ứng, chế độ ăn thuần chay hoặc ăn chay, lựa chọn không chứa gluten hoặc đáp ứng các yêu cầu về dinh dưỡng, sức khỏe, văn hóa hoặc tôn giáo.

Trong khi quan tâm đến các nhu cầu ăn kiêng đặc biệt, học sinh muốn tiếp cận với những lựa chọn này mà không thu hút sự chú ý đến bản thân. Các chương trình ăn uống thành công nhất đáp ứng những nhu cầu này mà không chọn học sinh nào cần được đối xử đặc biệt.

Tính linh hoạt và đa dạng là chìa khóa

Học sinh trung bình tiêu thụ khoảng 21 bữa ăn mỗi tuần . Khi các thực đơn giống nhau từ tuần này sang tuần khác, thực đơn và chế độ ăn uống trong khuôn viên trường rất dễ trở nên nhàm chán. Vì vậy, hãy tìm những trường cung cấp sự linh hoạt trong kế hoạch bữa ăn của họ—hãy nghĩ đến giờ ăn so le; ăn uống ngoài giờ; sự kiện đặc biệt; và các menu đa dạng, xoay vòng. Điều quan trọng nữa là: các trường đáp ứng nhanh chóng và sẵn sàng các yêu cầu của học sinh.

Đưa học sinh lên tàu

Nhiều trường đang nhận ra lợi ích của việc thu hút học sinh ở tất cả các cấp trong các chương trình ăn uống của họ và điều đó hỗ trợ cho nỗ lực tuyển dụng và duy trì của họ. Việc để học sinh tham gia vào các quyết định quan trọng về chất lượng và cấu tạo của chương trình ăn uống dẫn đến sự hài lòng của học sinh nhiều hơn—và khiến họ ít có khả năng tìm kiếm các lựa chọn thay thế bên ngoài khuôn viên trường. Vì vậy, bạn sẽ muốn tìm những trường sẵn sàng đón nhận phản hồi của học sinh và sự tham gia vào chương trình ăn uống.

Tò mò về những trường cao đẳng và đại học Hoa Kỳ có chương trình ăn uống tốt nhất? Kiểm tra danh sách top 10 này, lịch sự của Niche.com:

Top 10 trường cao đẳng tốt nhất về thực phẩm

1. Trường đại học California, Los Angeles
2. Công nghệ Virginia
3. Đại học Massachusetts – Amherst
4. Cao đẳng St. Norbert (Wisconsin)
5. Đại học Baptist California
6. Đại học St. John Fisher (New York)
7. Cao đẳng Bates (Maine)
8. Đại học James Madison (Virginia)
9. Đại học San Diego (California)
10. Cao đẳng Muhlenberg (Pennsylvania)

Đói cho nhiều hơn? Tiếp tục chuẩn bị cho chương trình du học của bạn bằng cách làm bài kiểm tra TOEFL iBT ^® , tiêu chuẩn vàng của các kỳ thi kiểm tra trình độ tiếng Anh.