Nếu bạn muốn đi du học, có thể bạn sẽ phải cân nhắc một số yếu tố khi quyết định điểm đến và trường đại học nào bạn muốn theo học. Ví dụ:

• Nhà ở và ăn uống trong khuôn viên trường
• Tài chính (học phí, ăn ở, học bổng có sẵn)
• Lập trình (bằng cấp có sẵn, bằng cấp cao, cơ hội giáo dục đặc biệt)
• Trải nghiệm (cuộc sống trong khuôn viên trường, câu lạc bộ và thể thao, hoạt động)
• Công nghệ (hướng dẫn trực tuyến, hỗ trợ và bảo mật máy tính, truy cập vào phòng thí nghiệm và thiết bị máy tính)

Nhưng bây giờ hãy tập trung vào việc ăn uống.

Chất lượng chương trình ăn uống của trường ngày càng trở nên quan trọng hơn đối với học sinh trong những năm gần đây. Những thay đổi về yêu cầu về chế độ ăn uống và dinh dưỡng kết hợp với nhu cầu và mong đợi của các sinh viên đa văn hóa đã khiến các lựa chọn ẩm thực trong khuôn viên trường trở thành yếu tố chính trong việc lựa chọn trường học. Hơn bao giờ hết, người ta kỳ vọng vào các thực đơn có thể đáp ứng nhiều nhu cầu ăn kiêng khác nhau—từ thuần chay đến không chứa gluten và hơn thế nữa. Cũng quan trọng: tác động môi trường của việc lựa chọn ẩm thực. Học sinh đang tìm kiếm các trường học để hạn chế lãng phí thực phẩm, cung cấp hộp đựng và đồ dùng bền vững, đồng thời cân nhắc việc sử dụng năng lượng trong nhà bếp và lựa chọn thực đơn của các em.

Chúng ta hãy xem xét một số yếu tố tạo nên một chương trình ăn uống tốt ở trường đại học:

Nhu cầu ăn uống tại trường

Học sinh ngày nay có nhiều nhu cầu ăn kiêng khác nhau—cho dù đó là thực phẩm không gây dị ứng, chế độ ăn thuần chay hay ăn chay, các lựa chọn không chứa gluten hay đáp ứng các yêu cầu về dinh dưỡng, sức khỏe, văn hóa hoặc tôn giáo.

Trong khi lo ngại về nhu cầu ăn kiêng đặc biệt, học sinh muốn tiếp cận những lựa chọn này mà không thu hút sự chú ý đến bản thân. Các chương trình ăn uống thành công nhất đáp ứng những nhu cầu này mà không cần loại học sinh ra khỏi nhóm cần được đối xử đặc biệt.

Tính linh hoạt và đa dạng là chìa khóa

Học sinh trung bình tiêu thụ khoảng 21 bữa ăn mỗi tuần . Khi thực đơn giống nhau từ tuần này sang tuần khác, thực đơn và chế độ ăn uống của trường rất dễ trở nên nhàm chán. Vì vậy, hãy tìm những trường cung cấp sự linh hoạt trong kế hoạch bữa ăn của họ - hãy nghĩ đến giờ ăn xen kẽ; ăn uống ngoài giờ; sự kiện đặc biệt; và thực đơn đa dạng, xoay vòng. Cũng quan trọng: các trường đáp ứng nhanh chóng và sẵn sàng các yêu cầu của sinh viên.

Đưa học sinh lên tàu

Nhiều trường học đang nhận ra lợi ích của việc thu hút học sinh ở mọi cấp độ tham gia chương trình ăn uống của họ và điều đó sẽ hỗ trợ cho nỗ lực tuyển dụng và giữ chân học sinh. Việc để sinh viên tham gia vào các quyết định quan trọng về chất lượng và cơ cấu của chương trình ăn uống sẽ khiến sinh viên hài lòng hơn—và khiến họ ít có khả năng tìm kiếm các lựa chọn thay thế bên ngoài khuôn viên trường. Vì vậy, bạn sẽ muốn tìm kiếm những trường học sẵn sàng đón nhận phản hồi của học sinh và tham gia vào chương trình ăn uống.

Bạn tò mò về trường cao đẳng và đại học nào của Hoa Kỳ có chương trình ăn uống tốt nhất? Hãy xem danh sách top 10 này, được cung cấp bởi Niche.com:

Top 10 trường cao đẳng tốt nhất về thực phẩm

1. Trường đại học California, Los Angeles
2. Công nghệ Virginia
3. Đại học Massachusetts – Amherst
4. Cao đẳng St. Norbert (Wisconsin)
5. Đại học Baptist California
6. Đại học St. John Fisher (New York)
7. Cao đẳng Bates (Maine)
8. Đại học James Madison (Virginia)
9. Đại học San Diego (California)
10. Cao đẳng Muhlenberg (Pennsylvania)

Đói nhiều hơn? Tiếp tục chuẩn bị cho chương trình du học của bạn bằng cách làm bài kiểm tra TOEFL iBT ^® , tiêu chuẩn vàng của kỳ thi năng lực tiếng Anh.