如果您想出國留學，在決定目的地和想就讀的大學時，您可能會考慮幾個因素。例如：

• 校園住宿和餐飲
• 財務（學費、食宿、可獲得的獎學金）
• 編程（可用學位、高級學位、特殊教育機會）
• 體驗（校園生活、俱樂部和運動、活動）
• 技術（在線指導、計算機支持和安全、使用計算機實驗室和設備）

但現在，讓我們專注於用餐。

近年來，學校餐飲計劃的質量對學生來說變得越來越重要。飲食和營養要求的變化，加上多元文化學生團體的需求和期望，使得校園的烹飪選擇成為選擇學校的主要因素。人們比以往任何時候都更期望菜單能夠滿足各種飲食需求——從素食到無麩質等等。同樣重要的是：烹飪選擇對環境的影響。學生們正在尋找學校來打擊食物浪費，提供可持續的容器和器具，並考慮在廚房和菜單選擇中使用能源。

讓我們看一下制定良好的大學用餐計劃的一些因素：

校園飲食需求

今天的學生有廣泛的飲食需求——無論是無過敏原食品、純素食或素食、無麩質選擇，還是滿足營養、健康、文化或宗教要求。

在關注特殊飲食需求的同時，學生希望在不引起人們注意的情況下獲得這些選擇。最成功的餐飲計劃滿足了這些需求，而沒有將學生單獨列為需要特殊對待的學生。

靈活性和多樣性是關鍵

普通學生每周大約吃 21 頓飯。當菜單每週都一樣時，校園菜單和飲食習慣很容易變得乏味。因此，尋找在膳食計劃中提供靈活性的學校——想想錯開的用餐時間；下班後用餐；特別活動;以及多樣化的循環菜單。同樣重要的是：學校能夠快速、輕鬆地響應學生的請求。

讓學生上船

許多學校都意識到讓各級學生參與他們的餐飲計劃的好處，這樣做有助於他們的招聘和留住工作。讓學生參與有關餐飲計劃質量和組成的關鍵決策可以提高學生滿意度，並降低他們尋求校外替代方案的可能性。因此，您需要尋找對學生反饋和參與餐飲計劃持開放態度的學校。

想知道哪些美國學院和大學的餐飲項目最好嗎？看看這份由Niche.com 提供的前 10 名名單：

最佳食品學院前 10 名

1. 加州大學洛杉磯分校
2. 弗吉尼亞理工大學
3. 馬薩諸塞大學 - 阿默斯特
4. 聖諾伯特學院（威斯康星州）
5. 加州浸會大學
6. 聖約翰費希爾大學（紐約）
7. 貝茨學院（緬因州）
8. 詹姆斯麥迪遜大學（弗吉尼亞州）
9. 聖地亞哥大學（加州）
10. 穆倫堡學院（賓夕法尼亞州）

渴望更多？參加TOEFL iBT ^®考試，這是英語水平考試的黃金標準，繼續為您的留學計劃做準備。