Jika Anda ingin belajar di luar negeri, mungkin ada beberapa faktor yang Anda pertimbangkan saat memutuskan tujuan dan universitas mana yang ingin Anda masuki. Misalnya:

• Perumahan kampus dan tempat makan
• Keuangan (biaya sekolah, kamar dan makan, beasiswa yang tersedia)
• Pemrograman (gelar yang tersedia, gelar lanjutan, peluang pendidikan khusus)
• Pengalaman (kehidupan kampus, klub dan olahraga, kegiatan)
• Teknologi (pengajaran online, dukungan dan keamanan komputer, akses ke laboratorium dan peralatan komputer)

Tapi untuk saat ini, mari fokus pada makan.

Kualitas program makan di sekolah menjadi lebih penting bagi siswa dalam beberapa tahun terakhir. Perubahan dalam kebutuhan makanan dan gizi dikombinasikan dengan kebutuhan dan harapan mahasiswa multikultural telah menjadikan pilihan kuliner di kampus sebagai faktor utama dalam memilih sekolah. Lebih dari sebelumnya, ada harapan agar menu dapat memenuhi berbagai kebutuhan makanan—mulai dari vegan hingga bebas gluten dan banyak lagi. Yang juga penting: dampak lingkungan dari pilihan kuliner. Siswa mencari sekolah yang dapat menindak limbah makanan, menawarkan wadah dan peralatan ramah lingkungan, serta mempertimbangkan penggunaan energi di dapur dan pilihan menu mereka.

Mari kita lihat beberapa faktor yang mempengaruhi pembuatan program makan kampus yang baik:

Kebutuhan pangan kampus

Pelajar saat ini memiliki beragam kebutuhan makanan—baik makanan bebas alergen, pola makan vegan atau vegetarian, pilihan bebas gluten, atau memenuhi persyaratan nutrisi, kesehatan, budaya, atau agama.

Meskipun mengkhawatirkan kebutuhan makanan khusus, siswa menginginkan akses terhadap pilihan-pilihan ini tanpa menarik perhatian pada diri mereka sendiri. Program makan yang paling sukses memenuhi kebutuhan ini tanpa menganggap siswa memerlukan perlakuan khusus.

Fleksibilitas dan variasi adalah kuncinya

Rata-rata siswa mengonsumsi sekitar 21 kali makan per minggu . Jika menunya sama dari minggu ke minggu, menu dan rutinitas kampus akan mudah menjadi membosankan. Jadi, carilah sekolah yang menawarkan fleksibilitas dalam rencana makan mereka—pikirkan waktu makan yang bervariasi; makan setelah jam kerja; acara khusus; dan beragam menu berputar. Yang juga penting: sekolah yang merespons permintaan siswa dengan cepat dan sigap.

Mengajak siswa bergabung

Banyak sekolah menyadari manfaat melibatkan siswa di semua tingkatan dalam program makan mereka, dan hal ini membantu upaya perekrutan dan retensi mereka. Melibatkan mahasiswa dalam pengambilan keputusan penting mengenai kualitas dan susunan program makan akan meningkatkan kepuasan mahasiswa—dan mengurangi kemungkinan mereka mencari alternatif di luar kampus. Jadi, Anda sebaiknya mencari sekolah yang terbuka terhadap masukan dan keterlibatan siswa dalam program makan.

Ingin tahu perguruan tinggi dan universitas mana di AS yang memiliki program kuliner terbaik? Lihat daftar 10 teratas ini, milik Niche.com:

10 Perguruan Tinggi Terbaik Untuk Makanan

1. Universitas California – Los Angeles
2. Teknologi Virginia
3. Universitas Massachusetts – Amherst
4. Perguruan Tinggi St.
5. Universitas Baptis California
6. Universitas St.John Fisher (New York)
7. Universitas Bates (Maine)
8. Universitas James Madison (Virginia)
9. Universitas San Diego (California)
10. Perguruan Tinggi Muhlenberg (Pennsylvania)

Ingin lebih? Lanjutkan persiapan program studi Anda di luar negeri dengan mengikuti tes TOEFL iBT ^® , standar emas ujian kemahiran bahasa Inggris.