如果您想出国留学，在决定目的地和想就读的大学时，您可能会考虑几个因素。例如：

• 校园住宿和餐饮
• 财务（学费、食宿、可获得的奖学金）
• 编程（可用学位、高级学位、特殊教育机会）
• 体验（校园生活、俱乐部和运动、活动）
• 技术（在线指导、计算机支持和安全、使用计算机实验室和设备）

但现在，让我们专注于用餐。

近年来，学校餐饮计划的质量对学生来说变得越来越重要。饮食和营养要求的变化，加上多元文化学生团体的需求和期望，使得校园的烹饪选择成为选择学校的主要因素。人们比以往任何时候都更期望菜单能够满足各种饮食需求——从素食到无麸质等等。同样重要的是：烹饪选择对环境的影响。学生们正在寻找学校来打击食物浪费，提供可持续的容器和器具，并考虑在厨房和菜单选择中使用能源。

让我们看一下制定良好的大学用餐计划的一些因素：

校园饮食需求

今天的学生有广泛的饮食需求——无论是无过敏原食品、纯素食或素食、无麸质选择，还是满足营养、健康、文化或宗教要求。

在关注特殊饮食需求的同时，学生希望在不引起人们注意的情况下获得这些选择。最成功的餐饮计划满足了这些需求，而没有将学生单独列为需要特殊对待的学生。

灵活性和多样性是关键

普通学生每周大约吃 21 顿饭。当菜单每周都一样时，校园菜单和饮食习惯很容易变得乏味。因此，寻找在膳食计划中提供灵活性的学校——想想错开的用餐时间；下班后用餐；特别活动;以及多样化的循环菜单。同样重要的是：学校能够快速、轻松地响应学生的请求。

让学生上船

许多学校都意识到让各级学生参与他们的餐饮计划的好处，这样做有助于他们的招聘和留住工作。让学生参与有关餐饮计划质量和组成的关键决策可以提高学生满意度，并降低他们寻求校外替代方案的可能性。因此，您需要寻找对学生反馈和参与餐饮计划持开放态度的学校。

想知道哪些美国学院和大学的餐饮项目最好吗？看看这份由Niche.com 提供的前 10 名名单：

最佳食品学院前 10 名

1. 加州大学洛杉矶分校
2. 弗吉尼亚理工大学
3. 马萨诸塞大学 - 阿默斯特
4. 圣诺伯特学院（威斯康星州）
5. 加州浸会大学
6. 圣约翰费希尔大学（纽约）
7. 贝茨学院（缅因州）
8. 詹姆斯麦迪逊大学（弗吉尼亚州）
9. 圣地亚哥大学（加州）
10. 穆伦堡学院（宾夕法尼亚州）

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