José Adrián은 무역 건축가이며 Rice University의 집중 영어 프로그램은 그가… 요리사이자 레스토랑 주인이 되고자하는 꿈을 추구하는 데 도움이되었습니다! 이 베네수엘라 기업가의 이야기가 시작된 방법은 다음과 같습니다. 그는 항상 더 나은 전문적 기회를 얻기 위해 영어를 향상시키고 싶었지만 José Adrián을 선택한 사람은 다른 사람이었습니다. 5 년 전, 그가 실직하고 약간의 길을 잃었을 때, 한 가족이 해외에서 1 년 동안 영어 공부를 할 비용을 지불하겠다고 제안했습니다. 그들은 Rice University Intensive English Program을 선택했고 그가 Houston과 Rice의 캠퍼스를 방문했을 때 첫눈에 반했습니다.

반편성 시험을 치른 후 그는 6 단계 프로그램의 4 단계에 배치되었습니다. “이제 솔직해야 해요. 쉬울 거라고 생각했는데 수업 첫날이 지나고 울면서 집으로 돌아갔습니다. 선생님과 반 친구들의 말을 다 이해할 수 있었지만 유창하게 말할 수 없었고 우울했습니다. 하지만 금방 모이고 발전하기 시작했습니다.” 그가 얼마나 빨리 발전하고 있는지 깨닫 자 그는 새로운 목표와 꿈을 갖기 시작했습니다. 그는 GRE와 TOEFL을 열심히 공부했고 우수한 점수를 받았습니다. 그는 휴스턴 대학교에서 건설 관리 석사 학위 프로그램에 입학했습니다. 불행히도 그는 학비와 생활비를 감당할 수 없었기 때문에 베네수엘라로 돌아갔습니다.

José Adrián의 인식에서 "마법"은 나중에 일어났습니다. 여기서 공부하는 동안 그는 Rice University Faculty Club에서 캠퍼스 내 직업을 지원했습니다. 학생들은 일반적으로 웨이터로 일자리를 얻지 만, 그의 가장 큰 열정은 항상 요리 였기 때문에 그는 부엌에서 일하고 싶었습니다. 모두가 그에게“말도 안돼!”라고 말했습니다. 요리사가 부엌을 매우 보호하고 고용 할 때 매우 신중했기 때문에 이것은 불가능할 것입니다. 그래서 그는 웨이터로 일하기 시작했습니다. 그는 열심히 일했고 그의 기술과 좋은 태도를 보여 주었고 어느 날 요리사는 그를 그녀의 곁에서 요리하도록 초대했습니다. 그리고 이제 이야기의 해피 엔딩 : 고국으로 돌아온 지 몇 달 후 그는 자신의 레스토랑 인 Guacamole Mexican Food를 열었습니다. 불과 3 년 만에 그는 베네수엘라의 여러 도시에 세 개의 레스토랑을 열었습니다. "라이스의 ESL은 수업에서 배우는 것만이 아니라, 정말로 살고 싶다면 꿈을 이루기위한 풍부한 경험입니다."

José Adrián은 휴스턴 생활의 모든 것을 즐겼지만 그가 가장 좋아하는 것 중 하나는 모든 곳을 걷는 것이 었습니다. “그런 다음 나는 Forrest Gump처럼 달리기 시작했고, 그 덕분에 더 건강 해지고 건강해졌습니다. 날씨, 음식, 여러 곳에서 만난 사랑스러운 사람들… 내 마음의 한 부분이 휴스턴에 남아 있습니다.” 실제로 그는 5 년 후 자신을 어디에서 볼 수 있는지 물었을 때“휴스턴에서. 왜 안돼? 적어도 며칠 동안은 저를 다시 그곳으로 데려다 주길 바랍니다.” 미국에서 영어 공부를 고려하고있는 유학생들에게 그는 이렇게 말합니다.“생각조차하지 말고 그냥 가십시오. 진지하게 받아들이고, 배우고, 살고, 성장하십시오. 제한이 없습니다. 그러한 멋진 경험을하기로 결정했다면 [그것을] 활용하십시오. 인생의 전환점이 되십시오.”