Là một sinh viên không có nghĩa là bạn phải ăn uống kham khổ trong bốn năm trong khi bạn đã lấy được bằng cấp của mình. Học cách nấu các bữa ăn lành mạnh có thể đơn giản. Tất cả những gì bạn cần là một chút chuẩn bị, dày dạn kinh nghiệm với óc sáng tạo và bạn có thể dễ dàng tạo ra những bữa ăn ngon cho mình và bạn bè. Hãy ghi nhớ những lời khuyên này khi nấu ăn tại trường đại học của bạn.

Kiểm kê

Nhiều công thức nấu ăn sẽ yêu cầu lò nướng, tủ lạnh hoặc bếp nấu ăn, nhưng hoàn cảnh sống ở trường đại học của bạn có thể không bao gồm tất cả các thiết bị này. Kiểm kê những gì có sẵn cho bạn trước khi bạn bắt đầu nghiên cứu công thức nấu ăn của mình. Ví dụ, nếu bạn đang ở ký túc xá trong khuôn viên trường, bạn có thể không có các tiện nghi của một nhà bếp cỡ lớn. Nhiều trường đại học cung cấp nhà bếp trong khuôn viên trường, nơi sinh viên có thể sử dụng các thiết bị mà họ có thể không có trong không gian sống của mình. Tìm ra những dụng cụ nấu ăn nào trong tầm tay bạn, sau đó bắt đầu nghiên cứu các bữa ăn trong tương lai với những hạn chế đó.

Chuẩn bị bữa ăn

Internet là nơi tốt nhất để tìm kiếm khi bạn bắt đầu hành trình nấu ăn lành mạnh của mình. Một tìm kiếm đơn giản có thể mang lại hàng nghìn công thức nấu ăn. Nếu bạn choáng ngợp với sự lựa chọn, hãy thu hẹp tìm kiếm của mình bằng cách thêm các từ khóa như “công thức dễ dàng + khoai lang + tốt cho sức khỏe” và xem những gì bạn có thể tìm thấy.

Trên thực tế, nếu bạn quyết định sử dụng một thành phần chính vì đơn giản, điều đó không có nghĩa là bạn phải tiết chế hương vị. Có rất nhiều thực phẩm lành mạnh - như khoai lang - mà bạn có thể chế biến theo nhiều cách mà vẫn giữ được tất cả các lợi ích cho sức khỏe. Nhiều hiệu sách cũng cung cấp những cuốn sách dạy nấu ăn được viết riêng cho sinh viên giúp mọi thứ trở nên đơn giản nhưng ngon miệng. Bạn cũng có thể liên hệ với đầu bếp trong gia đình mình để biết những công thức nấu ăn yêu thích của họ tại nhà. Đây cũng là một cách tuyệt vời để chữa khỏi nỗi nhớ nhà và mang lại hương vị văn hóa của bạn cho bạn bè của bạn trong khuôn viên trường.

Dùng thử

Khi bạn tìm thấy một số công thức nấu ăn mà bạn muốn thử, hãy ghi mọi thành phần vào một danh sách để bạn không quên bất cứ thứ gì. Một khi bạn có tất cả các thành phần của mình, niềm vui bắt đầu!

Hãy thử các công thức nấu ăn khác nhau mỗi tuần và khám phá những địa điểm khác nhau mà bạn có thể chế biến các món ăn tốt cho sức khỏe. Mời bạn bè nấu ăn với bạn và đưa văn hóa của họ vào cách nấu ăn của bạn để thúc đẩy vị giác của bạn khi bạn thử các công thức nấu ăn mới. Bằng cách chế biến các bữa ăn lành mạnh, bạn sẽ không chỉ cảm thấy tốt hơn mà còn bao gồm chất béo lành mạnh, rau xanh và protein trong chế độ ăn uống của mình, bạn sẽ tập trung hơn trong lớp học.

Và để đảm bảo rằng thực phẩm lành mạnh giúp bạn tập trung - thay vì làm tăng thêm căng thẳng cho tuần của bạn - hãy chuẩn bị nhiều bữa ăn vào ngày nghỉ của bạn. Sau đó, đóng gói món ăn của bạn trong Tupperware để nó sẵn sàng trong tuần. Bằng cách đó, bạn sẽ không phải chuyển hướng thời gian từ việc học sang chuẩn bị bữa ăn, nhưng bạn sẽ luôn có sẵn thức ăn lành mạnh để cung cấp năng lượng cho cơ thể và trí óc của mình.

Đừng ăn thức ăn trong nhà ăn hoặc súp lò vi sóng chỉ vì bạn cảm thấy cần thiết. Lướt internet để tìm các công thức nấu ăn lành mạnh bao gồm tất cả các món ăn yêu thích của bạn và thử chúng. Bạn sẽ học được một kỹ năng mới có thể phục vụ bạn bên ngoài lớp học trong suốt cuộc đời và nấu ăn có thể trở thành sở thích mới của bạn!