Ser estudante não significa que você terá que comer mal por quatro anos enquanto se forma. Aprender a cozinhar refeições saudáveis pode ser simples. Tudo que você precisa é de um pouco de preparação, temperada com uma pitada de criatividade, e você pode criar facilmente refeições deliciosas para você e seus amigos. Lembre-se dessas dicas ao cozinhar na sua universidade.

Faça o inventário

Muitas receitas pedem um forno, uma geladeira ou um fogão, mas a situação em que você vive na universidade pode não incluir todos esses eletrodomésticos. Faça um inventário do que está disponível para você antes de começar a pesquisar suas receitas. Por exemplo, se você estiver em uma residência universitária no campus, pode não ter as comodidades de uma cozinha completa. Muitas universidades oferecem cozinhas no campus, onde os alunos podem usar aparelhos que talvez não tenham em sua sala de estar. Descubra quais utensílios de cozinha estão ao seu alcance e comece a pesquisar refeições futuras com essas restrições em mente.

Preparação de refeições

A Internet é o melhor lugar para pesquisar quando você começar sua jornada culinária saudável. Uma simples pesquisa pode render milhares de receitas. Se você tiver muitas opções, restrinja sua pesquisa adicionando palavras-chave como “receita fácil + batata-doce + saudável” e veja o que você pode encontrar.

Na verdade, se você decidir se limitar a um ingrediente principal pelo bem da simplicidade, isso não significa que terá de economizar no sabor. Existem muitos alimentos saudáveis - como a batata-doce - que você pode preparar de várias maneiras, mantendo todos os benefícios para a saúde. Muitas livrarias também oferecem livros de culinária especialmente escritos para estudantes que mantêm tudo simples, mas delicioso. Você também pode pedir ao cozinheiro da sua família as receitas favoritas de sua casa. Essa também é uma ótima maneira de curar a saudade de casa e levar um gostinho de sua cultura para seus amigos no campus.

Experimente

Quando encontrar algumas receitas que gostaria de experimentar, anote todos os ingredientes de uma lista para não se esquecer de nada. Depois de ter todos os ingredientes, a diversão começa!

Experimente receitas diferentes todas as semanas e explore os diferentes locais onde pode levar pratos saudáveis. Convide amigos para cozinhar com você e inclua a cultura deles em sua culinária para transportar suas papilas gustativas enquanto você experimenta novas receitas. Ao preparar refeições saudáveis, você não apenas se sentirá melhor, mas ao incluir gorduras saudáveis, verduras e proteínas em sua dieta, você se concentrará mais nas aulas.

E para garantir que uma alimentação saudável o ajude a se concentrar - em vez de adicionar estresse à sua semana - prepare várias refeições no seu dia de folga. Em seguida, empacote sua comida em Tupperware para que fique pronta durante a semana. Dessa forma, você não terá que desviar o tempo dos estudos para a preparação das refeições, mas sempre terá alimentos saudáveis disponíveis para abastecer seu corpo e sua mente.

Não coma comida de refeitório ou sopa de micro-ondas só porque sente que precisa. Navegue na Internet para encontrar receitas saudáveis que incluam todos os seus alimentos favoritos e experimente. Você aprenderá uma nova habilidade que o ajudará fora da sala de aula por toda a sua vida, e cozinhar pode se tornar seu novo hobby favorito!