1. Crear cuenta
  2. Inicio de sesión
StudyUSA
Encontrar coincidencia
  • Create Account
  • Login
  • Buscar instituciones
  • Recursos
    • Todos los recursos
    • Artículos
    • Blog
    • Videos
    • Revistas
    • podcasts
  • Servicios
    • Todos los servicios
    • Alojamiento
    • Asistencia
    • Carrera laboral
    • Financiera
    • Seguro
    • Exámenes
    • Otra
  • Chat
  • Historias de éxito
  • Examen TOEFL

Sabor a casa

Sabor a casa

10 abr. 2021

Jiaao Xue, un nativo chino que estudia en la Universidad de Illinois Urbana-Champaign, tiene un remedio especial para la nostalgia. Cuando extraña las comidas caseras de su familia, se dirige al restaurante chino cerca del campus.

“Vengo de Beijing, el norte de China”, dice, “y los dueños de este restaurante también vienen del norte de China. Por lo tanto, me siento como en casa de nuevo cada vez que voy. Me gusta mucho la comida ".

La comida es una fuente tradicional de consuelo, por lo que no es de extrañar que los estudiantes que están lejos de casa puedan desear los sabores y olores de platos familiares.

Mohammed, un iraquí nativo que estudió en una universidad en Minnesota, le dijo a Voice of America que no se dio cuenta de "cuánto extrañaría los platos de mi madre y cómo la comida sería una gran parte de mi choque cultural".

"¡Oh, hombre, extraño el delicioso arroz blanco picante de mi mamá!" él dijo.

Desafortunadamente, la auténtica cocina extranjera puede ser difícil de encontrar en algunas universidades estadounidenses. Las opciones para cenar en el campus pueden estar limitadas a alimentos básicos de comida rápida, y es posible que los ingredientes comunes en algunos países no estén disponibles en algunas partes de los EE. UU.

Sin embargo, algunos campus dan prioridad a que los estudiantes internacionales se sientan bienvenidos al incorporar recetas de sus países de origen en los menús del comedor.

En la Universidad de Nebraska-Lincoln, donde el año pasado se inscribieron 3.350 estudiantes internacionales de 133 países, los empleados del comedor comienzan a planificar menús en julio para satisfacer las necesidades y papilas gustativas de los estudiantes que llegarán en el otoño.

"La universidad nos enviará el número de niños que vienen de ciertos países y elegimos nuestras recetas en consecuencia", dijo Gina Guernsey, gerente del comedor del campus de Selleck, en una entrevista con The Daily Nebraskan.

Algunos de los platos internacionales que los cocineros del campus han preparado en los últimos años incluyen feijoada , un guiso brasileño hecho de frijoles negros y carne, y shawarma de pollo halal.

Cada plato nuevo pasa por una fase de prueba de sabor, dijo el miembro del personal del comedor Brian Sabatka, y algunos de los más populares provienen de recetas que los estudiantes han sugerido una vez que han estado en el campus durante algunas semanas.

Se han añadido a los menús comidas de todo el mundo.

“Un estudiante indio trajo una receta para Subju, y ahora es uno de los favoritos entre [los estudiantes indios]”, dijo Sabatka al Daily Nebraskan.

Aprender nuevas recetas de los estudiantes siempre es agradable, explicó, incluso si los platos no se encuentran entre sus favoritos personales.

“A veces no nos gustan las cosas que hacen”, dijo. “Una vez hice un plato de gelatina que personalmente no me gustó. Sin embargo, a los estudiantes chinos les encantó ".

La Universidad Estatal de Colorado en Fort Collins, Colorado, es otra institución donde los estudiantes internacionales han ayudado a influir en los menús del campus.

Cuando Jasir Mayat llegó por primera vez de Pakistán, descubrió que los comedores del campus tenían pocas opciones halal. Esto cambió, dijo a US News & World Report, después de que se comunicó con la Oficina de Servicios de Comedor de la escuela. Los empleados trabajaron con Mayat para encuestar a estudiantes musulmanes sobre alimentos atractivos que satisfacían sus necesidades dietéticas. En unas semanas, se agregaron más platos halal.

Satisfecho con la respuesta de la universidad, Mayat anima a los estudiantes internacionales de otras escuelas a seguir su ejemplo.

"Tome las riendas y actúe, y estoy seguro de que las universidades de todo el mundo estarán más que felices de, al menos, tener esa conversación con ustedes", dijo.

¡Hola lector!

En nuestro esfuerzo por llevar un buen contenido a la mayor cantidad de personas posible, el texto de este artículo ha sido traducido automáticamente, así que disculpe cualquier error. ¡Gracias!

Síganos:
Escrito por

Barbara Gaynes


Barbara Gaynes es editora en jefe de la revista American Campus, ex editora administrativa del sindicato del New York Times y editora de Choosing the Right College (libro electrónico del New York Times).

Te recomendaremos el mejor programa para ti

Háganos saber lo que está buscando para que podamos encontrar la mejor escuela para usted.

Obtener emparejado
Call to action background image. Decorative.

Artículos útiles

Main image for the article titled Conoce a Francisca E. Del Pino, estudiando en The English Language Institute de la Universidad de Florida
Conoce a Francisca E. Del Pino, estudiando en The English Language Institute de la Universidad de Florida
Main image for the article titled Conozca a Ryan Evans de Inglaterra, estudiante de negocios en la Universidad St. Ambrose
Conozca a Ryan Evans de Inglaterra, estudiante de negocios en la Universidad St. Ambrose
Main image for the article titled Descubriendo una increíble comunidad universitaria en LWTech
Descubriendo una increíble comunidad universitaria en LWTech
Main image for the article titled Estudiando Ingeniería Mecánica en la Universidad de Mississippi
Estudiando Ingeniería Mecánica en la Universidad de Mississippi
Leer más

Consulta estas instituciones educativas

Irvine Valley College

Irvine Valley College

$5,000—$10,000 Semestre

Certificado/Corto Plazo 2 años/Terciaria Comunitaria - Programas 2+2 Licenciatura/4 Años
Comunícate
University of Pennsylvania English Language Programs

University of Pennsylvania

$1,000—$5,000 Sesión

Programas de inglés Verano
Comunícate
Elgin Community College

Elgin Community College

$5,000—$10,000 Año

Títulos de Grado 2 años/Terciaria Comunitaria - Programas 2+2 Programas de inglés
Comunícate

Programas destacados

Florida Institute of Technology

Typical cost per Year: $40,000—$45,000

Bachelor Degree Masters Online
Learn More

Portland Community College

Typical cost per Year: $5,000—$10,000

Certificate/Short Term English Programs 2yr/Community College - 2+2 Programs
Learn More

Truckee Meadows Community College

Typical cost per Semester: $5,000—$10,000

Bachelor Degree Certificate/Short Term English Programs
Learn More

Historias relacionadas

Encuentra la escuela de internado para ti

Main image for the article titled Encuentra la escuela de internado para ti
La creación de un mundo sustentable

Main image for the article titled La creación de un mundo sustentable
Un factor clave para el éxito en la universidad

Main image for the article titled Un factor clave para el éxito en la universidad
Consejos sobre alojamiento para estudiantes internacionales

Main image for the article titled Consejos sobre alojamiento para estudiantes internacionales

Comienza tu aventura en los EE. UU. con Study in the USA

¿Cuál es tu sueño? Podemos guiarte, asesorarte y conectarte con tu institución educativa ideal en los EE. UU. También podemos ayudarte con el proceso de solicitud.
Más información sobre nosotros
Servicios asociados

Aprenda sobre el financiamiento de la educación, la vivienda y más en EE. UU.

Partner service logo for campusSIMS

campusSIMS

campusSIMS ayuda a los estudiantes a conectarse con un servicio de telefonía móvil en EE. UU. Obtén un número telefónico de EE. UU. mientras estás en tu país de origen para tener un servicio que estará listo apenas aterrices. Los planes comienzan des...

Leer más
Partner service logo for ¡Encuentra opciones de préstamos educativos hoy mismo!

¡Encuentra opciones de préstamos educativos hoy mismo!

Nomad Credit ayuda a los estudiantes internacionales a buscar y comparar opciones de préstamos educativos (préstamos para estudiantes), lo cual incluye opciones para estudiantes que tienen un cofirmante estadounidense o quienes cursan un título de po...

Leer más
Partner service logo for ¿Quieres hacer pasantías en empresas de alta tecnología como Google y Microsoft?

¿Quieres hacer pasantías en empresas de alta tecnología como Google y...

Ahora puedes solicitar una pasantía virtual y prepararte para la fuerza laboral global desde cualquier parte del mundo. Las pasantías son sumamente flexibles y se hacen durante todo el año, por lo que puedes solicitar la tuya en cualquier momento. ¡O...

Leer más

Recursos

Aprende sobre la cultura y la educación estadounidense directamente a través de nuestros expertos en Study in the USA. Leer más

Alcanzar tu objetivo
Admisiones y pruebas de nivel
Más allá de lo básico
Sistema educativo en EE.UU.
Cómo financiar tu educación en EE.UU.
Preguntas frecuentes
La vida en EE.UU.
Recursos
Experiencias y entrevistas de estudiantes
Para estudiantes de 10 a 18 años de edad
Estudia en Canadá
podcasts
Revistas
Videos
Blog
Pregunte a StudyUSA.com

Suscríbete para recibir lo último de Study in the USA

Puedes cancelar la suscripción en cualquier momento.


StudyUSA
Explorar

  • Buscar instituciones
  • Recursos
  •   Artículos
  •   Blog
  •   Videos
  •   Revistas
  • Servicios asociados
  •   Alojamiento
  •   Carrera laboral
  •   Financiera
  •   Seguro
  •   Otra
  •   Asistencia
  •   Exámenes
  • Examen TOEFL
  • Aplicar
  • Chat
Información

  • Sobre nosotros
  • Comunícate con nosotros
  • Índice de cursos
  • Programas destacados
  • Índice de Artículos
  • Crear una cuenta
  • Iniciar sesión
  • Para educadores e instituciones
Encontrar coincidencia
  • Español
    العربيـة English Español Français Bahasa Indonesia 日本語 한국어 Português Русский ภาษาไทย Türkçe Tiếng Việt 简体中文 繁體中文

  • Política de privacidad
  • /
  • Condiciones

Study in the USA logo

© 2023 Estudia en los Estados Unidos. Reservados todos los derechos.

Global Study logo
Miembro de la red Global Study

Cuando visita o interactúa con nuestros sitios, servicios o herramientas, nosotros o nuestros proveedores de servicios autorizados podemos usar cookies para almacenar información para ayudarlo a brindarle una experiencia mejor, más rápida y más segura y con fines de marketing.