Oleh Brittany Loeffler

Mempelajari cara memasak adalah keterampilan penting seumur hidup yang paling baik dipelajari di usia muda. Seperti keterampilan apa pun, latihan menjadi sempurna. Semakin awal Anda mulai belajar cara memasak, semakin baik Anda selama bertahun-tahun.

Mengapa belajar memasak ketika ada begitu banyak layanan pengiriman dan restoran di sekitar?

Alasan yang paling penting adalah kesehatan dan biaya.

Meskipun ada restoran sehat di luar sana yang menyajikan salad dan makanan vegan, Anda tidak pernah tahu persis bahan apa dan berapa banyak yang ada di makanan Anda. Meskipun Anda mungkin telah memesan pengganti sayuran untuk kentang goreng Anda, mereka masih bisa disiram mentega.

Alasan kedua adalah biaya. Ini bisa menjadi sangat mahal saat makan di luar, terutama saat Anda memberi tip 20% untuk setiap makanan yang Anda makan. Mempelajari cara memasak akan membantu Anda menghemat uang dan menjalani gaya hidup yang lebih sehat.

Namun, dari mana Anda memulai? Baca terus untuk mencari tahu!

Bangun Dapur Anda

Sebelum Anda mulai belajar cara memasak, Anda memerlukan alat untuk mewujudkannya. Mulailah membangun dapur Anda dengan hal-hal penting. Dengan anggaran kuliah, Anda selalu dapat bertanya kepada orang tua Anda apakah mereka akan membuang peralatan masak apa pun, pergi ke toko barang bekas lokal, atau menemukan penawaran bagus di Amazon.

Sekarang, beberapa dari Anda bahkan mungkin tidak mengetahui perbedaan antara panci dan wajan . Untungnya, ada starter kit dengan semua hal penting yang mungkin Anda perlukan.

Segera, Anda akan mengetahui bahwa setiap panci dan wajan memiliki kegunaannya masing-masing. Anda mungkin bertanya-tanya mengapa ibumu memiliki tiga panci berukuran berbeda di lemarinya.

YouTube adalah Teman Anda

Terkadang cara terbaik untuk belajar memasak adalah dengan melihat contohnya dalam tindakan. Daripada menonton Netflix secara berlebihan, mengapa tidak menonton saluran Food Network atau beberapa video tutorial di YouTube? Anda akan terkejut betapa banyak informasi yang Anda serap dengan menonton video ini.

Jika ada hidangan tertentu yang ingin Anda buat, cari saja di YouTube. Dari jutaan video yang diposting, pasti ada satu yang Anda cari.

Mulailah dengan Beberapa Resep

Seiring dengan YouTube dan video memasak, resep akan menjadi teman terbaik Anda. Ini akan menjadi cara termudah untuk mempelajari cara memasak hidangan tertentu. Cara terbaik untuk memulai adalah dengan resep ayam . Ini adalah daging sehat yang murah yang sangat serbaguna dan dinikmati oleh banyak orang.

Setelah Anda menguasai beberapa resep umum untuk dibuat setiap minggu, cobalah resep yang lebih sulit. Coba udang scampi , misalnya. Ini bisa menjadi sajian “pamer” Anda saat ingin membuatkan makan malam untuk seseorang yang spesial. Berlatihlah membuatnya sampai Anda menyempurnakannya!

Jangan Takut Bereksperimen

Memasak adalah tentang bereksperimen. Pikirkan dapur Anda sebagai laboratorium dan bahan-bahan Anda sebagai bahan kimia yang berbeda. Jika Anda mencoba satu hidangan tetapi tidak menyukainya, buat lagi dan tambahkan sedikit lebih banyak atau sedikit bahan.

Kombinasikan berbagai makanan dan bahan yang tidak pernah Anda pikirkan sebelumnya. Hal terburuk yang bisa terjadi adalah Anda tidak menikmati makanan sama sekali dan mengambil sisa makanan dari lemari es.

Latihan membuat sempurna

Saat mempelajari cara memasak, Anda harus menerima bahwa tidak semua makanan yang Anda buat akan enak. Anda akan membakar ayam Anda, memasak spageti Anda terlalu lama, dan mengurangi musim sayuran Anda.

Meluangkan waktu untuk berlatih memasak dan belajar dari kesalahan Anda adalah apa yang akan membuat Anda menjadi juru masak yang hebat!