Бриттани Леффлер

Научиться готовить — это жизненно важный навык, который лучше всего осваивается в молодом возрасте. Как и в случае с любым другим навыком, практика делает его совершенным. Чем раньше вы начнете учиться готовить, тем лучше вы будете с годами.

Зачем учиться готовить, когда вокруг столько служб доставки и ресторанов?

Наиболее важными причинами являются здоровье и стоимость.

Несмотря на то, что есть рестораны здорового питания, где подают салаты и веганские блюда, вы никогда не знаете точно, какие ингредиенты и сколько их содержится в вашей еде. Хотя вы, возможно, заказали овощной заменитель для картофеля фри, его все же можно пропитать маслом.

Вторая причина – стоимость. Это может быть очень дорого, когда вы едите вне дома, особенно когда вы даете 20% чаевых за каждый прием пищи, который вы едите. Научившись готовить, вы сможете сэкономить деньги и вести более здоровый образ жизни.

Но с чего начать? Читай дальше что бы узнать!

Создайте свою кухню

Прежде чем вы начнете учиться готовить, вам нужны инструменты, чтобы это произошло. Начните обустраивать кухню с самого необходимого. На бюджете колледжа вы всегда можете спросить своих родителей, избавляются ли они от какой-либо посуды, пойти в местный комиссионный магазин или найти хорошую сделку на Amazon.

Некоторые из вас, возможно, даже не знают разницы между кастрюлей и сковородками . К счастью, есть стартовые наборы со всем необходимым.

Вскоре вы узнаете, что каждая кастрюля и сковородка используются по-своему. Вы, наверное, задавались вопросом, почему у вашей мамы в шкафу стояли три кастрюли разного размера .

YouTube — твой друг

Иногда лучший способ научиться готовить — это увидеть примеры этого в действии. Вместо того, чтобы запоем смотреть Netflix, почему бы не посмотреть канал Food Network или несколько обучающих видео на YouTube? Вы будете удивлены тем, сколько информации вы впитаете, просматривая эти видео.

Если вы хотите приготовить конкретное блюдо, просто найдите его на YouTube. Среди миллионов и миллионов размещенных видео обязательно найдется то, что вы ищете.

Начните с некоторых рецептов

Наряду с YouTube и кулинарными видео, рецепты станут вашими лучшими друзьями. Это будет самый простой способ научиться готовить определенные блюда. Лучше всего начать с куриных рецептов . Это дешевое здоровое мясо, универсальное и любимое многими.

После того, как вы освоите несколько распространенных рецептов, которые будете готовить еженедельно, попробуйте свои силы в более сложном рецепте. Попробуйте, например, креветки с чесночным соусом . Это может быть вашим «демонстративным» блюдом, когда вы хотите приготовить ужин для кого-то особенного. Практикуйтесь, пока не доведете до совершенства!

Не бойтесь экспериментировать

Кулинария — это эксперименты. Думайте о своей кухне как о лаборатории, а о своих ингредиентах — как о различных химических веществах. Если вы попробовали одно блюдо, но оно вам не понравилось, приготовьте его снова и добавьте чуть больше или чуть меньше ингредиента.

Комбинируйте разные продукты и ингредиенты, о которых вы раньше и не подозревали. Худшее, что может случиться, это то, что вам совсем не понравится еда, и вы возьмете остатки еды из холодильника.

Практика делает совершенным

Когда вы учитесь готовить, вы должны признать, что не каждое блюдо, которое вы готовите, будет вкусным. Вы собираетесь сжечь курицу, переварить спагетти и недосолить овощи.

Если вы потратите время на то, чтобы попрактиковаться в приготовлении пищи и учиться на своих ошибках, это сделает вас отличным поваром!