Nấu ăn trong đại dịch
Bởi Apple Wong
Nấu ăn phát ra tình yêu
Nhà bếp của tôi giống như một nhà hàng nhỏ. Kể từ sau đại dịch COVID-19, tôi đã không mua thức ăn ở nhà hàng, và dù sao, các con tôi cũng không thích đồ ăn Mỹ. Là một người mẹ, vì sức khỏe của con mình, tôi phải nấu ăn. Điều đó có nghĩa là nấu ăn nhiều hơn ba lần mỗi ngày, vì vậy việc nấu ăn hàng ngày đang đốt cháy bộ não của tôi! Các con tôi thường phàn nàn rằng đồ ăn của tôi rất chán và hỏi tại sao ngày nào cũng giống nhau. Tôi hiểu cảm giác của họ từ khi quê hương tôi, Hong Kong, được mệnh danh là thiên đường ẩm thực. Khi ở Hồng Kông, chúng ta có thể thưởng thức rất nhiều món ăn tươi ngon ở vô số nhà hàng xung quanh nhà mình. Những đứa trẻ của tôi đã lớn lên với thức ăn ngon. Vì vậy, để nấu những món ăn ngon, tôi đã xem YouTube để học cách nấu các món ăn khác nhau mỗi tối. Tuy nhiên, khả năng nấu nướng của tôi dường như không được cải thiện nhiều vì không được các con khen ngợi.
Vào Ngày của Mẹ, một số bạn cùng lớp của tôi, những người cũng là mẹ, đã tụ tập cùng nhau để kỷ niệm Ngày của Mẹ tại nhà của một người bạn cùng lớp. Họ đề nghị mỗi người chúng tôi làm những món ăn khác nhau cho bữa tiệc. Vì những lời phàn nàn của các con, tôi nhận ra rằng mình không giỏi nấu ăn nên đã mang một số thức ăn đã chuẩn bị đến bữa tiệc thay vì nấu. Tại bữa tiệc, tôi cảm nhận được sự nhiệt tình và yêu thích từ các bạn trong lớp khi nhìn thấy tất cả các món ăn của các bạn ấy. Thức ăn của họ, cùng với rượu và bánh ngọt, chất đầy các bàn. Bạn cùng lớp của tôi rất vui khi được chia sẻ rượu quý của cô ấy với chúng tôi và cũng là ngôi nhà xinh đẹp của cô ấy mà cô ấy đã dành hai ngày để trang trí. Tôi cảm thấy chúng tôi là khách VIP. Mặc dù tôi đã không uống bất kỳ loại rượu nào trong hơn mười năm, nhưng tôi đã uống một chút vào ngày hôm đó. Chúng tôi đã chụp rất nhiều ảnh trong bữa tiệc, tận hưởng một buổi chiều đẹp trời với những người bạn cùng lớp đáng yêu. Sau bữa tiệc, chúng tôi mỗi người mang về nhà một ít thức ăn vì còn quá nhiều. Tôi mang về nhà một chiếc bánh thơm ngon, mà tôi chắc chắn rằng các con tôi sẽ thích. Tuy nhiên, tôi rất ngạc nhiên khi các con tôi nói rằng chiếc bánh tự làm của tôi ngon hơn chiếc bánh đó. Tôi thầm cười trong lòng, ha-ha! Chiếc bánh được làm trong một tiệm bánh nổi tiếng! Vì vậy, giờ tôi tự tin hơn vào món bánh do mình tự làm. Nó có sức mạnh như thế nào khi tôi được khen ngợi?
Với sự tự tin mới của mình, tôi quyết định làm một chiếc bánh sinh nhật cho một bạn khác trong lớp. Cô ấy thuộc cung Kim Ngưu, năm nay 26 tuổi. Tôi đã làm một chiếc bánh xoài cà phê với 26 quả anh đào cho cô ấy. Chiếc bánh không đẹp lắm nhưng chứa chan tình cảm. Cô ấy đã rất ngạc nhiên khi tôi trình bày chiếc bánh cho cô ấy. Đây là lần đầu tiên tôi làm bánh cho một người bạn. Tôi đã làm việc cả ngày trên chiếc bánh này. Thực ra hôm đó tôi làm ba chiếc bánh vì hai chiếc đầu tiên đều thất bại. Tôi rất vui vì cô ấy vui và thích chiếc bánh của tôi và tôi đã có thể gửi lời chúc chân thành đến cô ấy bằng cách làm cho cô ấy một chiếc bánh.
Đôi khi tôi tưởng tượng khi tôi sẽ không cần nấu ăn nữa. Tuy nhiên, đối với tôi, nấu ăn không chỉ có nghĩa là nấu đồ ăn hay thỏa mãn cơn đói. Nó cũng có thể truyền tải tình yêu. Tôi nấu ăn cho gia đình và bạn bè vì tôi yêu họ. Ngoài ra, tôi sẽ mãi mãi nhớ người đã nấu ăn cho tôi.
Apple Wong hiện đang là sinh viên khoa tiếng Anh tại Seminole State College ở Sanford, Florida. Cô ấy là người Hồng Kông, nơi cô ấy đã sống trong bốn mươi năm. Cô quyết định đến Mỹ cùng hai con 8 và 10 tuổi để trải nghiệm nền giáo dục Mỹ. Cô đang dự định cùng con học đại học.