Основы колбасной доски для начинающих
Лиам Вирсански
Доски колбасных изделий стали одним из последних увлечений в социальных сетях, которые были в тренде за последние несколько месяцев по многим восхитительным причинам. В условиях продолжающейся пандемии приготовление вкусного мясного блюда с друзьями или близкими может стать идеальным занятием и закуской, чтобы держать вас в безопасности в помещении. Вот несколько хороших советов по сбору ингредиентов и приготовлению блюд для тех, кто только начинает готовить свои шедевры мясного ассорти.
Начните с малого
Легко увидеть действительно сумасшедший пример колбасной доски в Интернете и захотеть подражать ему, но нет необходимости переусердствовать, если вы только начинаете. Чрезмерное усложнение может привести к дорогостоящему списку ингредиентов, который становится все труднее настроить. Существует также вероятность того, что вам или людям, пробующим доску, может не понравиться вкус некоторых блюд. Хорошо ограничить себя в том, сколько еды вы на самом деле включаете, потому что колбасные доски гораздо более сытны, чем кажется. Точное планирование того, что вы собираетесь купить, перед походом в магазин необходимо для успешного и эффективного похода в продуктовый магазин.
Знай, чего хочешь, и покупай то, что тебе нравится
Как я упоминал выше, гораздо проще заранее спланировать, что вы собираетесь купить в магазине. Поскольку существует так много вариантов колбасных досок, что люди будут включать почти все, что угодно, вы должны выбирать ингредиенты, которые однозначно нравятся потребителям доски. Хотя я не могу делать предложения, основанные на конкретных предпочтениях, есть несколько основных моментов, которые, по моему мнению, должны в той или иной степени включаться в каждую доску колбасных изделий.
Некоторые основные предложения
Как правило, хорошо выбрать несколько видов сыра, обычно около трех, чтобы вы могли испытать различные качества и твердость, которые может предложить каждый сыр. Козий сыр, мягкий сливочный сыр и твердый сыр. Когда дело доходит до мясной части, большинство колбасных досок обычно включают какую-то нарезку из деликатесов. В большинстве гастрономов продаются расфасованные колбасные изделия, такие как салями, прошутто или каприкулло. Вам действительно нужен только один вид, но некоторые пакеты будут включать смесь или смесь, что может дать вам возможность попробовать несколько разных типов. Нарезанный на кусочки багет хорошего размера или крекеры должны служить прекрасным дополнением к вашим закускам, а хороший джем должен добавить динамическое ощущение вкуса, дополняющего сыр. Также никогда не помешает добавить немного меда. Добавление миски с вашими любимыми фруктами или двух должно красиво завершить доску, если только вы не хотите выпить бокал хорошего вина вместе с ним.
Советы по подготовке
Как я уже упоминал в начале статьи, есть несколько сумасшедших настроек доски для колбасных изделий, но это не всегда означает, что простота не всегда элегантна. Когда вы только начинаете, поместите все миски на доску, которые вы собираетесь оставить там, чтобы другая еда лучше обернулась вокруг них и наполнила тарелку. Складывание или скручивание мясных деликатесов может быть отличным способом сделать любую фигуру, которую вам нужно закрыть, или сэкономить место на доске. Еще один отличный способ сэкономить место на доске — сбрызнуть вареньем козий сыр и/или медом любой мягкий или твердый сыр (конечно, на усмотрение потребителей). Наконец, очень важно, чтобы багет оставался мягким и теплым. Нарезка хлеба на ломтики заданного размера, а затем помещение их в духовку и нажатие кнопки «Подогреть и держать» должны сохранить кусочки красивыми и поджаренными, пока вы готовите остальную часть своей колбасной доски.
Наслаждайся этим
В конце концов, вы не должны беспокоиться о своей колбасной доске, а должны получать удовольствие от процесса, особенно от приема пищи, после того, как вы завершили создание своего шедевра. Надеюсь, что следование моим советам поможет сделать ваш опыт приготовления колбасных изделий немного проще, но если вы ищете более сложные проекты колбасных изделий и инструкции по их приготовлению, у Tik Tok есть несколько действительно отличных учетных записей, которым можно следовать.
Лиам Вирсански. Из Uloop.com, онлайн-рынка для студенческой жизни.