Кампусная кухня
Если вы хотите учиться за границей, вы, вероятно, учитываете несколько факторов, выбирая место назначения и какой университет вы хотите посещать. Например:
- Жилье и питание в кампусе
- Финансовые расходы (обучение, проживание и питание, доступные стипендии)
- Программирование (доступные степени, ученые степени, специальные образовательные возможности)
- Опыт (кампусная жизнь, клубы и спорт, мероприятия)
- Технологии (онлайн-обучение, компьютерная поддержка и безопасность, доступ к компьютерным лабораториям и оборудованию)
Но сейчас давайте сосредоточимся на ужине.
В последние годы качество школьной программы питания стало более важным для учащихся. Изменения в диетических требованиях и требованиях к питанию в сочетании с потребностями и ожиданиями мультикультурных студенческих групп сделали кулинарные возможности в кампусе основным фактором при выборе школы. Больше, чем когда-либо прежде, ожидается, что меню будет отвечать различным диетическим потребностям — от веганского до безглютенового и многих других. Также важно: влияние кулинарного выбора на окружающую среду. Учащиеся ищут школы, которые будут бороться с пищевыми отходами, предлагать экологически чистые контейнеры и посуду, а также учитывать использование энергии на кухне и при выборе меню.
Давайте посмотрим на некоторые факторы, влияющие на создание хорошей программы питания в колледже:
Диетические потребности кампуса
Сегодняшние студенты имеют широкий спектр диетических потребностей — будь то продукты без аллергенов, веганская или вегетарианская диета, безглютеновые блюда или соблюдение пищевых, медицинских, культурных или религиозных требований.
Хотя студенты обеспокоены особыми диетическими потребностями, они хотят иметь доступ к этому выбору, не привлекая к себе внимания. Наиболее успешные программы питания удовлетворяют эти потребности, не выделяя студентов как нуждающихся в особом обращении.
Гибкость и разнообразие являются ключевыми факторами
Среднестатистический студент потребляет примерно 21 прием пищи в неделю . Когда меню одно и то же из недели в неделю, студенческое меню и режимы легко могут стать скучными. Итак, ищите школы, которые предлагают гибкий план питания - подумайте о разнесенном времени приема пищи; ужин в нерабочее время; особенные события; и разнообразные, постоянно меняющиеся меню. Также важно: школы, которые быстро и охотно реагируют на запросы учащихся.
Привлечение студентов на борт
Многие школы осознают преимущества привлечения учащихся всех уровней к своим программам питания, и это помогает им в их усилиях по набору и удержанию кадров. Участие студентов в принятии ключевых решений относительно качества и состава программы питания приводит к большей удовлетворенности студентов и снижает вероятность поиска альтернатив за пределами кампуса. Поэтому вам следует искать школы, которые открыты для отзывов учащихся и их участия в программе питания.
Хотите знать, в каких колледжах и университетах США лучшие программы питания? Взгляните на этот список топ-10, любезно предоставленный Niche.com:
Топ-10 лучших колледжей по еде
- Калифорнийский университет – Лос-Анджелес
- Технологический институт Вирджинии
- Массачусетский университет - Амхерст
- Колледж Святого Норберта (Висконсин)
- Калифорнийский баптистский университет
- Университет Сент-Джона Фишера (Нью-Йорк)
- Бейтс-Колледж (Мэн)
- Университет Джеймса Мэдисона (Вирджиния)
- Университет Сан-Диего (Калифорния)
- Колледж Мюленберг (Пенсильвания)
Хотите большего? Продолжайте готовиться к программе обучения за границей, сдав тест TOEFL iBT® , золотой стандарт экзаменов на знание английского языка.