Estudando Nutrição e Gestão Hoteleira na Universidade do Mississippi

Kritika Gupta obteve seu doutorado em nutrição e gestão hoteleira na Universidade do Mississippi.

Por que você decidiu estudar nos EUA?

Eu tinha seis anos quando soube que um dia faria doutorado. Foi, no entanto, durante o mestrado que descobri uma paixão inata em mim pela realização de pesquisas. A capacidade de pesquisa dos professores [e o] compromisso do governo federal em conduzir pesquisas foram minhas principais razões para optar por estudar nos EUA. Essas razões foram ainda mais alimentadas pela disponibilidade de financiamento para a duração do meu estudo.

Por que você escolheu essa faculdade ou universidade em particular?

Fiz meu doutorado na Universidade do Mississippi . A Universidade é uma instituição R1 que produz algumas das pesquisas de renome nacional. Minha principal razão para me matricular nesta universidade foi o compromisso com a pesquisa e o fato de meus interesses de pesquisa estarem muito alinhados com os do meu orientador de doutorado. A universidade está situada em Oxford [Mississippi], e Oxford é o lar de algumas das pessoas de renome mundial como [autor William] Faulkner. Seria injusto se eu não mencionasse que a universidade tem um dos times de futebol mais amados, e Oxford atrai a maioria dos fãs de futebol americano todos os anos para os dias de jogo!

O que você mais gosta no seu programa ou universidade?

A melhor coisa sobre a minha universidade é a acessibilidade de todos os professores e funcionários. De todas as instituições que frequentei ou visitei, a Universidade do Mississippi tem, de longe, o corpo docente e funcionários mais acessíveis e humildes. [Outra grande] coisa sobre minha universidade é o número ilimitado de oportunidades para estudantes de todos os tipos de origens. Há algo para atletas, músicos, escritores, leitores, líderes, pintores, dançarinos, engenheiros, médicos e professores. Se você gosta de qualquer hobby além do seu curso ou curso de educação, a Universidade do Mississippi é o lugar certo para ir!

Do que você mais sente falta em casa?

Comida é provavelmente o que eu mais sinto falta.

Qual foi sua maior surpresa sobre a vida e a educação nos Estados Unidos?

A maior surpresa foi saber o quão informal e acessível é o sistema educacional geral aqui nos EUA. Quase não preciso marcar hora para esclarecer as dúvidas das aulas. A maioria dos professores se concentra no aprendizado, e percebem e enfatizam que o aprendizado não se reflete nas notas. Também aprecio a capacidade de adaptação do corpo docente dos EUA às novas tecnologias e eles estão sempre ansiosos para aprender mais a cada dia.

.... sua maior decepção?

Tenho o privilégio de poder obter o mais alto grau nos EUA sem nenhum custo financeiro. Eu não acho que estou decepcionado de forma alguma.

Como você lidou com:

... diferenças de idioma?

Como toda a minha educação formal ocorreu em inglês, nunca tive que “lidar” com as diferenças linguísticas. Sim, às vezes os americanos podem ter achado difícil entender meu sotaque, mas a dificuldade é nos dois sentidos e eles entendem. Na verdade, eles quase sempre ficam surpresos com o fato de eu ser fluente em três idiomas, e tudo o que respondo é “a maioria dos indianos é”.

.... finanças?

Como mencionei, meu doutorado foi totalmente financiado porque sempre tive uma assistência – pesquisa ou ensino. Na Universidade do Mississippi , você pode se inscrever para ser um assistente de pesquisa/ensino/administrativo de pós-graduação. Para o seu assistente, você tem que trabalhar 20 horas por semana. Na maioria das vezes, as responsabilidades se alinham de perto com o seu campo de interesse e realmente o ajudam a construir capacidade ao longo do tempo. Todos os assistentes de pós-graduação que trabalham 20 horas por semana, têm suas mensalidades isentas e, em vez disso, recebem uma bolsa mensal fixada a uma taxa que você pode pagar seus aluguéis. Não precisei depender dos meus pais ou de um empréstimo bancário para financiar meu doutorado.

.... ajustando-se a um sistema educacional diferente?

Sim, o sistema educacional dos EUA é muito diferente do sistema educacional da Índia. Foi difícil nos primeiros meses. No entanto, vale a pena notar que a maior parte do corpo docente do meu departamento foi um estudante internacional em algum momento de sua vida. Eles compartilham experiências de vida semelhantes e, portanto, foram capazes de orientar alunos como eu desde o início sobre o que fazer e o que não fazer no sistema educacional americano. Por exemplo, eu sabia que não precisava pedir permissão para usar o banheiro.

Quais são suas atividades?

Consegui financiar minhas viagens para conferências e estadia por meio de fundos departamentais ou universitários ou por meio de bolsas de estudo competitivas oferecidas por sociedades em todos os Estados Unidos. As associações profissionais não eram cobertas pelo programa.

Quão fácil ou difícil é fazer amigos nos EUA?

Isso realmente depende de suas habilidades sociais. Sou uma pessoa extrovertida e geralmente não tenho dificuldade em socializar com as pessoas. Quase não levei duas semanas para fazer alguns amigos que ainda estão comigo. Os americanos em geral são fáceis de conversar.

Quais são seus objetivos de carreira? Como sua educação nos EUA é relevante para seus objetivos pessoais e para as necessidades de seu país?

Sempre quis ser professor. Minha educação nos EUA elevou minha educação, personalidade, habilidades de pesquisa, habilidades de ensino e habilidades pessoais além da imaginação. Na Índia, há uma extrema necessidade de realizar uma boa pesquisa e, embora estejamos produzindo milhares de graduados de doutorado na Índia, eles podem não ser necessariamente empregáveis. Comecei a trabalhar como pesquisador associado de pós-doutorado nos EUA. Ainda ofereço workshops, programas de treinamento e consultas para estudantes de pós-graduação na Índia.

Qual é o seu conselho para outros estudantes de seu país que estão considerando uma educação nos EUA?

Vá em frente! Se você está genuinamente interessado em acelerar seu crescimento profissional, a educação nos EUA é, sem dúvida, a melhor decisão. Mesmo que você tenha que investir dinheiro e sair da sua zona de conforto, tudo valerá a pena no final. Uma educação nos EUA pode torná-lo empregável não apenas em seu país de origem, mas também em outros países. Um bom profissional é sempre procurado em todos os lugares.