나라의 음식을 놓칠 때
시애틀에서 공부하기 전까지는 에콰도르 음식이 제가 가장 좋아하는 음식이라는 것을 깨달은 것 같습니다. 나는 마침내 사람들이 음식이 향수병을 느끼기 시작하는 주된 이유 중 하나라고 말하는 이유를 이해했습니다. 그것은 당신이 집에 없다는 것을 매일 상기시켜주는 것입니다 (또는 나처럼 간식을 많이 먹으면 매시간마다). 당신은 당신이 너무 많이 필요하다는 것을 알지도 못했던 음식을 갈망하기 시작 합니다. 시애틀에서 좋은 볼론 을 찾는 그날 나는 다시 완성 될 것입니다. 집으로 돌아가 가족과 친구들을 스카이프 할 수 있고, 놓친 장소를 상기시켜주는 장소를 찾을 수 있지만 할머니의 요리의 풍부한 맛을 재현 할 수는 없습니다.
이것에 대해 나를 믿어, 나는 시도했다.
그래서 당신은 그것에 대해 무엇을 할 수 있습니까?
인기있는“미국 음식”을 맛보세요
미국에서 공부하기 위해 이미 미국 음식에 대한 기대가있었습니다. 나는 햄버거, 튀긴 음식, 기름진 요리, 설탕을 넣은 음료, 아주 많은 부분을 그렸다. 나는 사람들이 그들의 In-n-Out을 좋아하고 베이글이 중요하다는 것을 알았습니다. 문제는 이것조차도 내가 도착하기 전에 특정한 판단을하고 있다는 의미였다. 버거는 당신이가는 곳마다 정말 다른 맛이 나고, 블루 베리 베이글이 어떤 것인지도 몰랐습니다.
사실, 기름진 미국 음식을 피하고 싶다면 더 건강한 옵션도 찾을 수 있습니다. 시애틀과 같은 도시에서 지역 기업과 유기적이고 건강한 식습관에 대한 많은 지원이 있음을 알게되었습니다. 다른 나라와 마찬가지로 우리는 " 미국 음식 "을 맥도날드로 단순화 할 수 없습니다.
많은 음식이 기름기가 많다고 생각하는 것은 잘못이 아니었지만 그게 전부라고 생각하는 것은 잘못이었습니다. 나에게 더 큰 문제는 항상 부분 크기였습니다. 카페테리아에서 제공되는 큰 부분에 익숙해지기 시작하면 건강을 유지하기 위해 의식적인 노력과 체육관이 필요했습니다. 그러나 어쨌든 다른 문화에서 온 사람들이 너무 많아서 미국 음식과 관련이 없어도 모든 종류의 레스토랑을 찾을 수 있습니다. 다음 요점으로 연결됩니다.
새로운 요리 시도
나는 가장 일반적인 대답을 알고 있지만 약간의 비틀기가 있습니다. 다른 학생들에게 고국이나 문화의 음식을 제공하는 지역에서 추천하는 장소가 무엇인지 물어보십시오. 이것은 단순히 가장 인기있는 음식 장소에가는 것과는 다릅니다. 실제로 음식의 맛을 아는 사람들에게 물어 보는 것이 훨씬 더 나은 선택으로 이어진다는 것을 발견했습니다. Yelp에서 별 5 개를받은 것은 분명히 유혹적이지만, 사람들에게 미국식 요리 대신 진짜 인도 음식이나 진짜 중국 음식과 같은 맛이 무엇인지 물어 보면 숨겨진 보석을 찾을 수 있습니다.
내가 찾은 유일한 문제는 그러한 장소에 도달하는 것이 더 어려울 수 있다는 것입니다. 예를 들어, 저는 한국 음식을 정말 좋아하지만 최고의 한국 음식은 차로 45 분 거리에 있습니다. 하지만 이로 인해 친구 그룹에서 계획을 시작하는 사람이되었습니다. 우리는 특별한 날 점심으로 한식 바베큐를 먹기 위해 함께 운전해야했지만 국제 지구에서 우리와 더 가까운 좋은 장소도 많이 발견했습니다.
미국에서 공부할 예정이라면 새로운 경험에 개방적임을 의미하므로 좋아하는 음식에 집착하여 자신을 제한하지 마십시오. 당신이하지 않은 것을 시도하십시오.
그러나 발생할 수있는 다음 문제는 돈에 관한 것입니다. 어떻게 외식하고 다양한 장소를 시도 할 여유가 있습니까?
해피 아워는 음료만을위한 것이 아닙니다!
나는 21 살이되었을 때만 이것을 이용했고 술을 안 마시는 친구 중 한 명이 함께 해피 아워에 가는 것을 제안했다. "천사"나는 그녀에게 상기시켰다. "당신은 알코올에 알레르기가 있습니다. 무슨 소리 야?” 그녀는 단순히 웃으며 온라인 메뉴를 보여주었습니다 : $ 3 Tacos? 그것은 삶을 변화 시켰습니다.
대학생들은 돈을 저축하고 싶지만 친구들과 즐거운 시간을 놓치고 싶지 않은 끊임없는 투쟁을합니다. Happy Hour는 Happy Medium 솔루션이었습니다. 적절한 장소를 찾으면 술을 마시 든 마시 든 모두에게 좋은 것이있을 것입니다. 게다가 시간은 일반적으로 수업이 끝난 후 바로 가기에 적절하지만 나중에 작업을 할 수있을만큼 일찍 돌아옵니다. 그리고 많은 장소에서 심야 해피 아워도 제공합니다.
다음날 신선하지 않은 머핀과 같은 박스형 초밥이나 패스트리를 제공하는 곳은 폐점 직전에 가격을 할인받는 경향이 있습니다. 이것도 찾으십시오.
직접 만드세요
매우 분명하고 비용을 절약 할 수있는 또 다른 옵션은 간단합니다. 직접 시도해보십시오. 이를 통해 가족에게 집으로 전화하여 요리법과 지침을 요청하고 친구 나 지인과 문화의 일부를 공유 할 수 있습니다. 또한 학교에 이런 종류의 문화 행사가있는 경우 모국의 요리를 자원하는 것은 자신을 소개하고 새로운 사람들을 만날 수있는 좋은 방법입니다. 대학 1 학년 때 일본인 교환 학생 중 일부는 집으로 돌아 가기 직전에 초밥 만들기 파티를 열 었는데 그게 얼마나 특별하고 즐거웠는지 아직도 기억납니다.
그리고 필요한 향신료 나 필요한 것 중 일부가 미국에서 구할 수 없거나 찾기 어려운 경우를 대비하여 마지막 팁은 ...
당신이 할 수있는 것을 가져 오십시오
여행 가방에 몇 가지를 가져 오는 것을 고려하십시오. 에콰도르에서 미국으로가는 공항은 냉동 유카 빵을 팔고 있는데, 나는 그것을 가져 오지 않았지만 많은 반 친구들이 그랬습니다. 나는 보통 에콰도르의 초콜릿과 쿠키를 함께 가져 왔고, 내 친구 중 한 명이 그녀의 부엌에 대만 과자를 모두 숨겨 두었습니다. 당신이 할 수있는 것을 가져 오십시오; 코코넛 쿠키만큼 작더라도 스트레스를 받기 시작할 때 집을 생각 나게하는 음식을 먹는 것은 매우 위안이됩니다. 그리고 그 싼 쿠키는 전에 한번도 사용 해본 적이없는 사람에게 매우 특별하게 보일 것입니다.
음식은 우리를 하나로 모을 수 있습니다. 학생 시절의 경험을 되돌아 보면 친구들과 식사를 나누는 기억이 얼마나 많은지 놀랍습니다. 함께 요리하고, 새로운 장소를 찾거나, 방금 열린 장소에서 테이크 아웃을 주문하는 것만으로도 나중에 소중한 추억이 될 것입니다.