Kendall College - Culinary Program
Trong 80 năm qua, Kendall College đã mang đến những chuyên ngành học hấp dẫn và chuyên biệt, chú trọng vào hình thức đào tạo đa chiều, hướng đến sự thành công trong học tập, cá nhân và nghề nghiệp. Trường Nghệ thuật Ẩm thực tại Kendall College nằm trong số những chương trình đào tạo ẩm thực hàng đầu tại Hoa Kỳ, tọa lạc trong khuôn viên tuyệt vời ở trung tâm thành phố Chicago.
Chương trình Cử nhân về Nghệ thuật Ẩm thực của Kendall là sự kết hợp toàn diện giữa khả năng và kỹ thuật nấu nướng, giữa kỹ năng kinh doanh và kinh nghiệm thực tế, được thiết kế dành cho những người muốn tiếp cận với nhiều sự lựa chọn và những vị trí quản lý trong lĩnh vực ẩm thực. Thường được lựa chọn như một bước khởi đầu trên con đường vươn tới những mục tiêu nghề nghiệp tương lai, chương trình Associate of Applied Science (A.A.S.) đào tạo chuyên ngành Nghệ thuật Ẩm thực và Kỹ thuật nướng và Bánh ngọt trong lần lượt bảy và sáu kỳ học 10 tuần. Một chương trình A.A.S. tăng tốc dành riêng cho sinh viên đã có bằng Cử nhân, mang đến cho sinh viên chiều sâu của giáo dục ẩm thực như chương trình A.A.S. truyền thống nhưng chỉ trong 5 kỳ học 10 tuần.
Xếp hạng, giải thưởng và danh hiệu:
- Culinary One xếp Kendall College trong danh sách 5 trường ẩm thực hàng đầu tại Mỹ
- 5 trong số các cựu học sinh của Kendall College đoạt giải thưởng của quỹ James Beard danh giá
- Hiệp hội Nhà hàng Michelin Guide tại Chicago xếp Kendall College ở vị trí số 1 trong việc trang bị cho sinh viên kiến thức và kỹ năng cần thiết cho sự nghiệp trong lĩnh vực ẩm thực (Khảo sát của TNS Global- năm 2013)
- Chương trình A.A.S. về Kỹ thuật nướng và Bánh ngọt và chương trình A.A.S về Nghệ thuật Ẩm thực của Kendall nhận được kiểm định từ Hội đồng Thẩm định của Tổ chức Liên đoàn Giáo dục Ẩm thực Hoa Kỳ. Kiểm định này đã được tái cấp và trao giải cấp “kiểu mẫu” (Tháng 8, 2013).
Kiểm định của Kendall College đã được tái cấp bởi Hội đồng Giáo dục Bậc cao (HLC) với thời hạn 10 năm – (Tháng 8, 2013).