1. Hesap Oluştur
  2. Giriş
StudyUSA
Match Me Beni Eşleştir
  • Create Account
  • Login
  • Okul Arama
  • Kaynaklar
    • Tüm Kaynaklar
    • Makaleler
    • Bloglar
    • Videolar
    • Dergiler
    • Podcast'ler
  • Hizmetler
    • Tüm Hizmetler
    • Konaklama
    • Destek
    • Kariyer
    • Finansal
    • Sigorta
    • Sınavlar
    • Diğer
  • Sohbet
  • Başarı Hikayeleri

Yemek Pişirme Videosu ile Bağ Kurma

Yemek Pişirme Videosu ile Bağ Kurma

20 Şub 2023

Uluslararası ailemle Lycoming College'da yemek yapmak

Pennsylvania'daki Lycoming College'da Hindistan'dan uluslararası bir öğrenci olan Sohini, evden yemek yemeyi özledi. Böylece kendisi için pişirmeye başladı ve ardından arkadaşlarıyla paylaşmaya başladı.

Hint mutfağının sunduğu pek çok tarif arasında iki ünlü yemek, Lycoming College'daki uluslararası öğrencilerin favorisi olan Dum Aloo ve Jeera Dal'dır.

Dum Aloo, Keşmir bölgesine özgü bir tariftir ve geleneksel olarak düğünler, kutlamalar veya festivaller gibi özel günlerde yenir. Çanak, baharatlı bir soğan domates içinde buharda pişirilmiş patates ve bir tencerede yavaş pişirilmiş yoğurt sostan oluşur.

Öte yandan Jeera Dal, herhangi bir modern Hint yemeğini oluşturan birçok köriden biridir. Dal müstahzarları, Hindistan'da kalınlık, kremsilik ve tat bakımından farklılık gösterir. Dal ve pirincin kombinasyonu, besleyici ve lezzetli olduğu için popülerdir.

Hindistan'dan Lycoming College öğrencisi Sohini, "[Aşçılık grubu], arkadaşlarıma sizin için burada olduğumu ve sizi önemsediğimi göstermenin bir yolu," dedi. “Aile gibi hissettiriyor. Ailem... Yanımda olduklarını söyleyebileceğim bir grup insan buldum.”

Dum Aloo

Aloo için:
• 8 bebek patates (aloo)
• 2 bardak su (veya gerektiği kadar)
• ½ çay kaşığı tuz
• 4 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı kaşmir tozu
• ½ çay kaşığı zerdeçal

Masala ezmesi / sos için:
• 1 inç tarçın çubuğu (dalchini)
• 3 karanfil
• 2 kakule (elachi)
• ½ soğan (ince dilimlenmiş)
• ¾ çay kaşığı zencefil-sarımsak ezmesi
• 1 büyük domates (ince doğranmış)
• 10 kaju

Dum aloo için:
• 1 çay kaşığı sıvı yağ
• ¾ çay kaşığı jeera / kimyon tohumları
• 1 - 1½ çay kaşığı pul biber (acı seviyenize göre ayarlayın)
• ¼ çay kaşığı zerdeçal tozu
• ¾ çay kaşığı kişniş tozu
• Tatmak için tuz
• ¼ çay kaşığı kimyon tozu / jeera tozu (isteğe bağlı)
• ¼ fincan yoğurt
• 1 çay kaşığı kasuri methi (kuru çemen yaprağı)
• ¾ - 1 su bardağı su (istenen kıvama göre ayarlayın)
• Kişniş yaprakları (birkaç tane, ince kıyılmış)

Talimatlar:
1. Bir kadaiye (derin kenarlı, düz tabanlı bir tava) kimyon tohumlarıyla birlikte 1 çay kaşığı sıvı yağ ekleyin.
2. Pürüzsüz hale geldiklerinde hazırlanan masala hamurunu ekleyin ve 5-6 dakika kızartın.
3. Şimdi tatmak için biber tozu, zerdeçal tozu, kişniş tozu, kimyon tozu ve tuz gibi baharatları ekleyin.
4. Yağ ayrılana kadar kızartmaya devam edin.
5. Ateşi kısın ve yoğurdu ekleyin. İyi bir karışım verin.
6. Kıvamını ayarlamak için 1 su bardağı veya gerektiği kadar su ekleyin.
7. Son olarak kızartılmış aloo (patates) ekleyin ve 20 dakika pişirin.
8. Son olarak biraz ezilmiş kasuri methi (kuru çemen otu yaprağı) ekleyin.
9. Kişnişle süsleyin ve pirinç, chapathi (mayasız gözleme) veya naan (mayalı gözleme) ile sıcak servis yapın.

Jeera Dal

Hazırlama süresi: 5 dakika
Pişirme süresi: 15 dakika
2-3 kişilik

İçindekiler:
• ½ fincan moong dal (yeşil maş fasulyesi)
• Bir tutam zerdeçal tozu
• 2" parça zencefil, kıyılmış
• 3-4 adet kuru kırmızı biber, ikiye bölünmüş
• 1 yemek kaşığı tereyağı veya sıvı yağ
• 1 çay kaşığı jeera (kimyon tohumları)
• ¼ çay kaşığı asafoetida
• Tatmak için tuz
• Garnitür için doğranmış kişniş yaprakları (isteğe bağlı)

Talimatlar:
1. Moong dalını zerdeçal tozu ve üzerini kapatacak kadar su ile düdüklü tencerede 3-4 düdük çalana kadar (9-12 dakika) basınçlı pişirin. Pişen dalı krema kıvamına gelene kadar ezin ve kenara alın. Dal tarifleri için dal püre yapmak için daldırma blenderimi kullanıyorum. İşi süper kolaylaştırır!
2. Tereyağını veya yağı bir tavada ısıtın ve kimyon ve kırmızı biberleri ekleyin. Kimyon altın rengine dönene ve biberler neredeyse siyaha dönene kadar kızartın (yakmamaya dikkat edin). Ateşten alın ve asafoetida ve zencefili ekleyin. Zencefil sıcağında soluncaya kadar soteleyin ve tüm karışımı dalın içine daldırın. Tuz ve doğranmış kişniş yapraklarını ekleyin.

Merhaba Okuyucu!

Mümkün olduğu kadar çok insana iyi içerik getirme çabamızda, bu makaledeki metin makine tarafından tercüme edilmiştir, bu nedenle lütfen hataları affedin. Teşekkür ederim!

Bizi takip et:
Tarafından yazılmıştır

Lycoming College

Sizi en uygun programla eşleştirelim

Ne aradığınızı bize bildirin, böylece sizin için en iyi okulu bulabiliriz.

Eşleşmek
Call to action background image. Decorative.

Faydalı Makaleler

Main image for the article titled Valeria TOEFL Yolculuğunu Paylaşıyor: TikTok Filtresinden İçgörüler
Valeria TOEFL Yolculuğunu Paylaşıyor: TikTok Filtresinden İçgörüler
Main image for the article titled Kaushal'ın İlham Veren TOEFL Yolculuğu: TikTok Filtresinden İçgörüler
Kaushal'ın İlham Veren TOEFL Yolculuğu: TikTok Filtresinden İçgörüler
Main image for the article titled Dil Yeterliliğini Keşfetmek: Salomo'nun Yolculuğu
Dil Yeterliliğini Keşfetmek: Salomo'nun Yolculuğu
Main image for the article titled UT Austin'in İngilizce Dil Merkezi'nde Bowling ve Ötesi
UT Austin'in İngilizce Dil Merkezi'nde Bowling ve Ötesi
Devamı

Bu Okullara Bir Bakın

Santa Rosa Junior College

Santa Rosa Junior College

$10,000 — $15,000 Yıl

Sertifika/Kısa Dönem Lisans Online
İrtibat
International Language Institute

International Language Institute

$500-$1,000 Oturum

Sertifika/Kısa Dönem Lisans Yaz
İrtibat
The Language Company

The Language Company

$1,000—$5,000 Oturum

Online Sertifika/Kısa Dönem İngilizce Programlar
İrtibat

Sunulan Programlar

International Language Institute

Typical cost per Session: $500-$1,000

Certificate/Short Term Summer English Programs
Learn More

Golden West College

Typical cost per Year: $5,000—$10,000

Bachelor Degree Certificate/Short Term Summer
Learn More

Truckee Meadows Community College

Typical cost per Semester: $5,000—$10,000

Bachelor Degree Certificate/Short Term English Programs
Learn More

ABD'deki maceranıza Study in the USA ile başlayın

Hayaliniz nedir? Sizi ABD'deki en ideal okul ile buluşturabiliriz. Size başvuru sürecinde yardımcı olabilir, danışmanlık hizmeti verebiliriz.
Hakkımızda Daha Fazla Bilgi
Ortak Hizmetler

ABD eğitim finansmanı, konut ve daha fazlası hakkında bilgi edinin

Partner service logo for Bir Danışman Bul

Bir Danışman Bul

Study in the USA'nın danışmanları, yurtdışında eğitimi ABD'de, İngiltere'de, Kanada'da ve Avustralya'da yapmak için gereken koşulları anlamanız için sizinle birlikte çalışabilirler. Doğru okulu bulmanıza ve başvuru yapmanıza yardımcı oluyoruz.

Devamı
Partner service logo for Kiracı Sigortası

Kiracı Sigortası

SURE, kıyafetlerinizi, eşyalarınızı ve hatta sizi beklenmedik zarar ve yaralanmalardan koruyacak sorunsuz bir kiracı sigortası sunar. SURE ekibi, size uygun bir fiyat karşılığında ihtiyacınız olan doğru sigorta paketini sağlayacaktır.

Devamı
Partner service logo for Prodigy Finance

Prodigy Finance

Yurtdışında eğitim, mesleki ve kişisel gelişiminiz için attığınız çok değerli bir adımdır, bu yüzden gereken finansmanı bulmak. Prodigy Finance, 20.000'den fazla master öğrencisinin dünyanın en iyi okullarında hayallerini gerçekleştirmeleri için gere...

Devamı

Kaynaklar

Doğrudan Study in the USA'deki uzmanlarımızdan Amerikan kültürünü ve eğitim sistemini öğrenin. Devamı

Hedefinize Ulaşmak
Kabuller ve Seviye Tespit Sınavları
Temel Bilgilerin Dışında
ABD'deki Eğitim Sistemi
ABD'deki Eğitiminizin Maliyetini Karşılamak
Sıkça Sorulan Sorular
ABD'deki Yaşam
Kaynaklar
Öğrenci Deneyimleri ve Söyleşiler
10-18 yaş öğrenciler için
Kanada'da Eğitim
Podcast'ler
dergiler
Videolar
Bloglar
StudyUSA.com'a sorun

En son haberleri almak için abone olun Study in the USA

Ne zaman isterseniz abonelikten çıkabilirsiniz.


StudyUSA
Keşfedin

  • Okul Arama
  • Kaynaklar
  •   Makaleler
  •   Bloglar
  •   Videolar
  •   Dergiler
  • Ortak Hizmetler
  •   Konaklama
  •   Kariyer
  •   Finansal
  •   Sigorta
  •   Diğer
  •   Destek
  •   Sınavlar
  • Uygulamak
  • Sohbet
Bilgi

  • İletişim
  • Bölüm Listesi
  • Sunulan Programlar
  • Makale Endeksi
  • Hesap oluştur
  • Üye olun
Match Me Beni Eşleştir
  • Türkçe
    العربيـة English Español Français Bahasa Indonesia 日本語 한국어 Português Русский ภาษาไทย Türkçe Tiếng Việt 简体中文 繁體中文

  • Gizlilik Politikaları
  • /
  • Şartlar

Study in the USA logo

© 2025 ABD'de eğitim alın. Tüm hakları Saklıdır.

Sitelerimizi, hizmetlerimizi veya araçlarımızı ziyaret ettiğinizde veya bunlarla etkileşim kurduğunuzda, biz veya yetkili hizmet sağlayıcılarımız, size daha iyi, daha hızlı ve daha güvenli bir deneyim sunmaya yardımcı olmak ve pazarlama amaçlarıyla bilgi depolamak için çerezleri kullanabiliriz.