จากมุมไบถึงแมนฮัตตัน: ซาโลนี ปาสาด ช่วยออกแบบอนาคตของวงการอาหารที่มหาวิทยาลัยเพซได้อย่างไร
เมื่อ ซาโลนี ปาสาด ย้ายจากอินเดียมายังนครนิวยอร์กเพื่อศึกษาต่อในระดับปริญญาโท สาขาการออกแบบโดยยึดมนุษย์เป็นศูนย์กลาง ที่ มหาวิทยาลัยเพซ เธอ คาดหวังว่าจะได้เข้าเรียน เรียนรู้ทักษะใหม่ๆ และอาจได้เที่ยวชมเมืองบ้าง
สิ่งที่เธอ ไม่ คาดคิดคืออะไร?
เพื่อจะได้ร่วมงานกับนักศึกษาจากทั่วโลกใน โครงการด้านความยั่งยืนที่เชื่อมโยงกับ CERN (ใช่แล้ว องค์กรวิจัยนิวเคลียร์แห่งยุโรป) เดินทางไปทำวิจัยที่ สวิตเซอร์แลนด์ และพบกับ หนึ่งในผู้ร่วมสร้างเวิลด์ไวด์เว็บ
Step 1 of 3
Use of this form constitutes your agreement to our Terms of Use and Conditions.
Step 2 of 3
Step 3 of 3
Thank You!
Your information has been submitted successfully.
For more information, please review our Terms and Conditions.
“ฉันมาที่นี่ด้วยใจที่เปิดกว้าง แต่บอกตามตรงว่าฉันไม่คิดว่าจะได้รับโอกาสแบบนี้” ซาโลนีกล่าว “เพื่อนของฉันที่เรียนอยู่ที่วิทยาลัยอื่นไม่มีใครเคยมีประสบการณ์แบบนี้เลย”

โครงการระดับโลกที่มีผลกระทบในระดับท้องถิ่น
Saloni เป็นส่วนหนึ่งของ NYC Design Factory ของมหาวิทยาลัย Pace ซึ่งเป็นศูนย์กลางนวัตกรรมที่นักศึกษาทำงานร่วมกับองค์กรและบริษัทระดับนานาชาติเพื่อแก้ไขปัญหาในโลกแห่งความเป็นจริง
ในฤดูใบไม้ร่วงปี 2023 เธอได้รับการคัดเลือกให้เป็นหนึ่งในนักศึกษาเพียงแปดคนที่จะเข้าร่วม โครงการ Challenge-Based Innovation A³ ซึ่งเป็นโครงการระดับโลกที่ได้รับการสนับสนุนจาก CERN และโครงการ ATTRACT ของสหภาพยุโรป โดยมุ่งเน้นการพัฒนาโซลูชันที่เชื่อมโยงกับ เป้าหมายการพัฒนาที่ยั่งยืนของสหประชาชาติ (SDGs)
ซาโลนีและทีมของเธอให้ความสำคัญกับ เป้าหมายการพัฒนาที่ยั่งยืนของสหประชาชาติ ข้อที่ 12: การบริโภคและการผลิตอย่างมีความรับผิดชอบ ซึ่งนำพวกเขาไปสู่การสำรวจคำถามระดับโลกที่เร่งด่วน:
เราจะสามารถจัดหาอาหารอย่างยั่งยืนเพื่อรองรับประชากรในเมืองในอนาคตได้อย่างไร ในขณะที่พื้นที่เมืองยังคงขยายตัวอย่างต่อเนื่อง?
คำตอบของพวกเขา?
การทำฟาร์มแนวตั้งในเมือง —ควบคู่ไปกับ “ ศูนย์ประสบการณ์ ” ที่ชุมชนท้องถิ่นสามารถมีส่วนร่วมโดยตรงกับการเกษตรแบบยั่งยืนผ่านการฝึกอบรมเชิงปฏิบัติการ การชิม และการสาธิต
การเดินทางสองสัปดาห์สู่สวิตเซอร์แลนด์
ในเดือนพฤศจิกายน ซาโลนีเดินทางไป เจนีวา ประเทศสวิตเซอร์แลนด์ ที่นั่นเธอได้ทำงานร่วมกับทีมงานนักศึกษาจากเยอรมนีและออสเตรเลีย พวกเขาได้พบกับนักวิทยาศาสตร์ นักออกแบบ และผู้เชี่ยวชาญด้านความยั่งยืนชั้นนำ รวมถึง โรเบิร์ต ไคยิโอ หนึ่งในผู้สร้างอินเทอร์เน็ต ซึ่งนำ ต้นแบบหน้าจอสัมผัสรุ่นแรก มาแสดงให้นักศึกษาได้ชม
“มันรู้สึกเหมือนฝันเลยค่ะ” ซาโลนีกล่าว “เราได้สำรวจความท้าทายในโลกแห่งความเป็นจริงและเรียนรู้จากผู้คนที่ช่วยสร้างโลกอย่างที่เราเห็นในปัจจุบัน”
จากการระดมสมอง การออกแบบอย่างรวดเร็ว และการแลกเปลี่ยนทางวัฒนธรรม ซาโลนีและทีมของเธอได้ปรับปรุงโซลูชันของพวกเขาให้ดียิ่งขึ้น นั่นคือ โมเดลการทำฟาร์มแนวตั้งที่ผสานเทคโนโลยีที่ยั่งยืนเข้ากับการศึกษาและการเชื่อมโยงชุมชน แนวคิดคือการทำให้ผลผลิตสดใหม่เข้าถึงได้ง่ายขึ้น ในขณะเดียวกันก็ช่วยให้ผู้คน โดยเฉพาะในสภาพแวดล้อมในเมืองอย่างนิวยอร์ก ได้เชื่อมโยงกับแหล่งที่มาของอาหารของพวกเขาอีกครั้ง
เหตุใดเรื่องนี้จึงสำคัญสำหรับเธอ
แรงจูงใจของซาโลนีไม่ได้มาจากด้านวิชาการเพียงอย่างเดียว แต่มาจากด้านส่วนตัวด้วย
“ในฐานะนักเรียนต่างชาติ ฉันสังเกตเห็นว่าที่นี่มีการพึ่งพาอาหารแช่แข็งหรืออาหารแปรรูปขั้นสูงกันอย่างแพร่หลาย ในขณะที่บ้านเกิดของฉัน อาหารสดเป็นส่วนสำคัญของชีวิตประจำวัน นั่นเป็นแรงบันดาลใจให้ฉันคิดว่าเราจะช่วยเปลี่ยนแปลงเรื่องนี้ได้อย่างไร”
ตอนนี้เธอกลับมาอยู่ที่นิวยอร์กแล้ว และทีมงานกำลังสร้างต้นแบบแนวคิดของพวกเขา โดยได้รับการสนับสนุนจากคณาจารย์ของ Pace และงบประมาณโครงการที่จัดสรรไว้โดยเฉพาะ การนำเสนอผลงานขั้นสุดท้ายจะมีขึ้นในปลายปีนี้ และพวกเขาก็หวังว่างานของพวกเขาจะสามารถสร้างแรงบันดาลใจให้เกิดการเปลี่ยนแปลงที่แท้จริงในวิธีที่เมืองต่างๆ คิดเกี่ยวกับอาหาร พื้นที่ และความยั่งยืน
เหตุใดซาโลนีจึงเลือกมหาวิทยาลัยเพซ
ก่อนสมัครเรียน ซาโลนีต้องการหลักสูตรระดับบัณฑิตศึกษาที่ผสมผสานความคิดสร้างสรรค์ นวัตกรรม และเป้าหมาย เมื่อเธอพบ หลักสูตรการออกแบบที่เน้นมนุษย์เป็นศูนย์กลาง (Human-Centered Design) ของ Pace ที่ โรงเรียน Seidenberg แห่ง CSIS เธอรู้ทันทีว่านี่คือสิ่งที่ใช่สำหรับเธอ
“ฉันชอบที่โครงการนี้มุ่งเน้นการแก้ปัญหาที่แท้จริงของมนุษย์ ไม่ใช่แค่การสร้างเทคโนโลยี แต่เป็นการออกแบบประสบการณ์ที่ช่วยยกระดับคุณภาพชีวิต”
เธอยังกล่าวขอบคุณอาจารย์ของเธอ โดยเฉพาะ ศาสตราจารย์ Andreea Cotoranu ที่คอยสนับสนุนให้นักเรียนคิดใหญ่ กล้าที่จะก้าวไปข้างหน้า และมีส่วนร่วมในโครงการที่มีขอบเขตระดับโลก

ข้อความถึงนักศึกษาต่างชาติในอนาคต
สำหรับนักเรียนต่างชาติคนอื่นๆ ที่กำลังพิจารณาจะมาเรียนที่สหรัฐอเมริกา ซาโลนีมีคำแนะนำหนึ่งข้อ:
จงเปิดใจรับโอกาสต่างๆ คุณไม่มีทางรู้หรอกว่ามันจะนำพาคุณไปที่ไหน
“การมาเรียนที่ Pace เปลี่ยนชีวิตฉันไปอย่างแท้จริง มันไม่ได้ให้แค่การศึกษา แต่ยังเป็นเวทีให้ฉันได้เป็นส่วนหนึ่งของสิ่งที่ยิ่งใหญ่กว่า และได้มีส่วนร่วมในแบบที่ฉันไม่เคยคิดมาก่อน”
เกี่ยวกับ NYC Design Factory ของมหาวิทยาลัย Pace
NYC Design Factory เป็นส่วนหนึ่งของ เครือข่าย Design Factory Global Network ซึ่งเชื่อมโยงนักศึกษา คณาจารย์ และผู้นำในอุตสาหกรรมจากทั่วโลก ผ่านโครงการภาคปฏิบัติที่เน้นการแก้ปัญหาจริง นักศึกษาจะได้รับประสบการณ์จริงในการแก้ปัญหาที่เกิดขึ้นจริง โดยมุ่งเน้นที่ความคิดสร้างสรรค์ การทำงานร่วมกัน และนวัตกรรม
หากต้องการเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับ Global Pathways, การออกแบบที่เน้นมนุษย์เป็นศูนย์กลาง หรือวิธีการเข้าร่วมเป็นส่วนหนึ่งของชุมชนการเรียนรู้ที่น่าตื่นเต้นนี้ โปรดเยี่ยมชม มหาวิทยาลัยเพซ !
สวัสดีรีดเดอร์!
ด้วยความพยายามของเราที่จะนำเนื้อหาที่ดีไปสู่ผู้คนให้มากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ข้อความในบทความนี้ได้รับการแปลด้วยเครื่องดังนั้นโปรดขออภัยในความผิดพลาด ขอขอบคุณ!

Study in the USA ®
จับคู่กับหลักสูตรการศึกษาที่ดีที่สุดสำหรับคุณ
แจ้งให้เราทราบว่าคุณต้องการอะไร เพื่อให้เราสามารถหาโรงเรียนที่ดีที่สุดสำหรับคุณ
บทความที่เป็นประโยชน์
ดูโรงเรียนเหล่านี้
Clark College
$15,000—$20,000 ปีการศึกษา
Peninsula College
Typical cost per Quarter: $5,000—$10,000
Southern Arkansas University
Typical cost per Semester: $5,000—$10,000
University of California, Irvine
Typical cost per Quarter: $5,000—$25,000
เริ่มต้นการผจญภัยในอเมริกากับ Study in the USA
เรียนรู้เกี่ยวกับการเงินเพื่อการศึกษาของสหรัฐอเมริกา ที่พักอาศัย และอื่นๆ
แหล่งข้อมูลของฉัน
เรียนรู้เกี่ยวกับวัฒนธรรมและการศึกษาแบบอเมริกันโดยตรงจากผู้เชี่ยวชาญของเราที่ Study in the USA อ่านเพิ่มเติม