작성자 : Liam Wirsansky
Charcuterie 보드는 여러 가지 좋은 이유로 지난 몇 달 동안 유행 한 최신 소셜 미디어 열풍 중 하나가되었습니다. 계속되는 유행병으로 인해 친구 또는 사랑하는 사람들과 멋진 새우 요리를 만드는 것은 실내에서 안전하게 지낼 수있는 완벽한 활동과 간식이 될 수 있습니다. 다음은 charcuterie 걸작을 막 시작하는 사람들을 위해 재료를 모으고 식사 준비를 할 수있는 몇 가지 유용한 정보입니다.
작게 시작
정말 미친 유형의 charcuterie 보드 예제를 온라인으로보고 모방하고 싶은 것은 쉽지만, 막 시작하는 경우 과장 할 필요가 없습니다. 지나치게 복잡한 것은 설정하기가 점점 더 어려워지는 값 비싼 재료 목록으로 이어질 수 있습니다. 당신이나 보드를 시도하는 사람들이 일부 음식 선택의 맛을 즐기지 못할 수도 있습니다. charcuterie 보드는 표시되는 경향보다 훨씬 더 채우기 때문에 실제로 포함하는 음식의 양을 제한하는 것이 좋습니다. 상점에 가기 전에 구매할 제품을 정확히 계획하는 것은 식료품 점을 성공적이고 효율적으로 여행하는 데 필수적입니다.
당신이 원하는 것을 알고 당신이 좋아하는 것을 사십시오
위에서 언급했듯이, 가기 전에 매장에서 무엇을 얻을지 정확히 계획하는 것이 훨씬 쉽습니다. charcuterie 보드에는 사람들이 거의 모든 것을 포함 할 정도로 많은 변형이 있기 때문에 보드 소비자가 분명하게 즐길 수있는 재료를 선택해야합니다. 특정 선호도를 기반으로 제안을 할 수는 없지만 모든 charcuterie 보드가 다양한 수준으로 포함해야한다고 생각하는 몇 가지 필수 요소가 있습니다.
몇 가지 필수 제안 사항
일반적으로 몇 가지 유형의 치즈를 선택하는 것이 좋습니다. 일반적으로 3 가지 정도의 치즈를 선택하면 각 치즈가 제공하는 다양한 품질과 인성을 경험할 수 있습니다. 염소 치즈, 부드러운 크림 치즈, 단단한 치즈. 고기 부분에 관해서는 대부분의 charcuterie 보드에는 일반적으로 일종의 델리 컷이 포함됩니다. 대부분의 델리는 살라미, prosciutto 또는 capricullo와 같은 미리 포장 된 charcuterie 고기를 판매합니다. 실제로는 한 종류 만 필요하지만 일부 패키지에는 믹스 또는 블렌드가 포함되어있어 몇 가지 다른 종류를 시도해 볼 수 있습니다. 조각이나 크래커로 자른 멋진 크기의 바게트는 간식을 잘 어울리게 해주는 반면, 멋진 잼은 치즈를 칭찬하기 위해 역동적 인 풍미를 더해야합니다. 약간의 꿀을 추가하는 것도 결코 아프지 않습니다. 좋아하는 과일 한두 그릇을 추가하면 좋은 와인 한 잔을 마시고 싶지 않다면 보드를 멋지게 마무리해야합니다.
준비 팁
기사의 시작 부분에서 언급했듯이 미친 charcuterie 보드 설정이 있지만 그것이 항상 단순함이 여전히 우아하지 않다는 것을 의미하지는 않습니다. 처음 시작할 때 보드에 보관하려는 모든 그릇을 보드에 내려 놓으면 다른 음식을 더 잘 감싸고 접시를 채울 수 있습니다. 델리 고기를 접거나 말아서 덮는 데 필요한 모양을 만들거나 보드의 공간을 절약 할 수있는 좋은 방법이 될 수 있습니다. 보드 공간을 절약하는 또 다른 좋은 방법은 염소 치즈에 잼을 뿌리거나 연질 또는 단단한 치즈에 꿀을 뿌리는 것입니다 (물론 소비자의 재량에 따라). 마지막으로 바게트를 부드럽고 따뜻하게 유지하는 것이 필수적입니다. 빵을 미리 정해진 크기의 조각으로 자른 다음 오븐에 넣고 '따뜻하게 유지'를 클릭하면 나머지 샤큐 테리 보드를 준비 할 때 조각이 멋지고 토스트 상태로 유지됩니다.
그것을 즐기십시오
하루가 끝날 무렵, 당신은 당신의 걸작을 완성하고 나면 샤큐 테리 보드에 대해 스트레스를받지 말고 그 과정, 특히 먹는 부분을 즐기면 안됩니다. 내 제안을 따르는 것이 charcuterie 경험을 조금 더 쉽게 만드는 데 도움이되기를 바랍니다.하지만 좀 더 어려운 charcuterie 프로젝트와 그것을 만드는 방법에 대한 지침을 찾고 있다면 Tik Tok은 따라야 할 정말 훌륭한 계정을 가지고 있습니다.
Liam Wirsansky 작성. Uloop.com, 대학 생활을위한 온라인 마켓 플레이스에서.
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