1. Membuat Akun
  2. Login
StudyUSA
Match Me
  • Create Account
  • Login
  • Pencarian Perguruan Tinggi
  • Informasi
    • Semua Sumber Daya
    • Artikel
    • Blog
    • Video
    • Majalah
    • Podcast
  • Layanan
    • Semua Layanan
    • Akomodasi
    • Dukungan
    • Karier
    • Keuangan
    • Pertanggungan
    • Tes
    • Buddist
  • Chat
  • Kisah Sukses
  • Tes TOEFL

Rasa Rumah di Kampus

Rasa Rumah di Kampus

16 Feb 2023

Jiaao Xue, seorang penduduk asli Cina yang belajar di University of Illinois Urbana-Champaign, memiliki obat khusus untuk rasa rindu kampung halaman yang tak terelakkan. Ketika dia merindukan masakan rumahan keluarganya, dia pergi ke restoran Cina di dekat kampus.

“Saya berasal dari Beijing, bagian utara China,” katanya, “dan pemilik restoran ini juga berasal dari China utara. Oleh karena itu, saya merasa seperti berada di rumah lagi setiap kali saya pergi ke sana. Aku sangat menyukai makanannya.”

Makanan adalah sumber kenyamanan tradisional, jadi tidak mengherankan jika siswa yang jauh dari rumah mungkin mendambakan cita rasa dan aroma hidangan yang sudah dikenal.

Mohammed, seorang penduduk asli Irak yang belajar di sebuah universitas di Minnesota, mengatakan kepada Voice of America bahwa dia tidak menyadari “betapa saya akan sangat merindukan masakan ibu saya dan bagaimana makanan akan menjadi bagian besar dari kejutan budaya saya.”

“Ya ampun, aku kangen nasi pedas putih ibuku yang enak!” dia berkata.

Sayangnya, masakan asing asli sulit ditemukan di beberapa perguruan tinggi dan universitas Amerika. Pilihan bersantap di kampus mungkin terbatas pada makanan cepat saji, dan bahan-bahan yang umum di beberapa negara mungkin tidak tersedia di beberapa bagian AS

Namun, beberapa kampus memprioritaskan untuk membuat mahasiswa internasional merasa diterima dengan memasukkan resep dari tanah air mereka ke dalam menu ruang makan.

Di University of Nebraska-Lincoln, di mana 3.350 mahasiswa internasional dari 133 negara terdaftar tahun lalu, pegawai ruang makan mulai merencanakan menu pada bulan Juli untuk memenuhi kebutuhan — dan selera — para mahasiswa yang akan datang pada musim gugur.

“Universitas akan mengirimkan kepada kami jumlah anak yang berasal dari negara tertentu, dan kami memilih resep yang sesuai,” kata Gina Guernsey, manajer ruang makan kampus Selleck, dalam wawancara dengan The Daily Nebraskan.

Beberapa hidangan internasional yang telah disiapkan oleh juru masak kampus dalam beberapa tahun terakhir termasuk feijoada , sup Brasil yang terbuat dari kacang hitam dan daging, serta shawarma ayam halal.

Setiap hidangan baru melewati fase pengujian rasa, kata anggota staf makan Brian Sabatka, dan beberapa yang lebih populer berasal dari resep yang disarankan siswa setelah mereka berada di kampus selama beberapa minggu.

Makanan dari seluruh dunia — termasuk Cina, India, dan Oman — telah ditambahkan ke dalam menu.

“Seorang siswa India membawa resep untuk Subju, dan itu menjadi favorit di antara [siswa India] sekarang,” kata Sabatka kepada Daily Nebraskan.

Mempelajari resep-resep baru dari siswa selalu menyenangkan, jelasnya, meskipun masakan tersebut bukan favorit pribadinya

“Aneh karena terkadang kami tidak menyukai hal-hal yang mereka lakukan,” katanya. “Saya pernah membuat hidangan agar-agar yang secara pribadi tidak saya pedulikan. Namun, para siswa China menyukainya.”

Colorado State University di Fort Collins, Colorado, adalah institusi lain di mana mahasiswa internasional telah membantu mempengaruhi menu di kampus.

Ketika Jasir Mayat, seorang mahasiswa dari Pakistan, pertama kali tiba, ia menemukan bahwa ruang makan kampus hanya memiliki sedikit pilihan halal bagi mahasiswa Muslim. Ini berubah, katanya dalam wawancara US News & World Report, setelah dia menyampaikannya kepada Kantor Layanan Makan sekolah. Staf bekerja dengan Mayat untuk mensurvei siswa Muslim untuk menemukan makanan menarik yang memenuhi kebutuhan diet mereka. Dalam beberapa minggu, lebih banyak hidangan halal ditambahkan ke menu ruang makan.

Senang dengan tanggapan universitas, Mayat mendorong siswa internasional di sekolah lain untuk mengikuti teladannya.

"Ambil kendali dan ambil tindakan, dan saya yakin universitas di seluruh dunia akan sangat senang, paling tidak, melakukan percakapan itu dengan Anda," katanya.

Sumanth PV, yang dibesarkan di Hyderabad, India, dan belajar ilmu komputer di Wichita State University di Kansas, juga memiliki saran untuk calon siswa internasional mengenai makanan: Berharap untuk mengidam makanan, katanya, dan bersiaplah untuk memuaskan mereka dengan mempelajari beberapa resep favorit sebelum meninggalkan rumah.

“Cobalah membantu ibumu di dapur karena kamu akan merindukan masakannya!”

Halo Pembaca!

Dalam upaya kami untuk menghadirkan konten yang bagus kepada sebanyak mungkin orang, teks dalam artikel ini telah diterjemahkan dengan mesin jadi mohon maaf jika ada kesalahan. Terima kasih!

Ikuti kami:
Ditulis oleh

By Barbara Gaynes


Oleh Barbara Gaynes

Oleh Barbara Gaynes di Kampus Amerika: http://americancampusmag.com/home/

Anda akan dipadankan dengan program-program yang paling tepat bagi Anda

Beri tahu kami apa yang Anda cari sehingga kami dapat menemukan sekolah terbaik untuk Anda.

Dapatkan kecocokan
Call to action background image. Decorative.

Artikel Penting

Main image for the article titled Valeria Berbagi Perjalanan TOEFL: Wawasannya Melalui Filter TikTok
Valeria Berbagi Perjalanan TOEFL: Wawasannya Melalui Filter TikTok
Main image for the article titled Perjalanan TOEFL Kaushal yang Menginspirasi: Wawasan Melalui Filter TikTok
Perjalanan TOEFL Kaushal yang Menginspirasi: Wawasan Melalui Filter TikTok
Main image for the article titled Menjelajahi Kemahiran Bahasa: Perjalanan Salomo
Menjelajahi Kemahiran Bahasa: Perjalanan Salomo
Main image for the article titled Bowling and Beyond di Pusat Bahasa Inggris UT Austin
Bowling and Beyond di Pusat Bahasa Inggris UT Austin
Baca Lebih Lanjut

Lihat Sekolah-sekolah Ini

Santa Barbara City College

Santa Barbara City College

$5,000—$10,000 Tahun

Musim Panas Sarjana S1 Sertifikat/Jangka Pendek
Hubungi
College of the Desert

College of the Desert

$1,000—$5,000 Semester

Sarjana Musim Panas Program Inggris
Hubungi
Los Angeles City College International Student Program and Language Academy

Los Angeles City College

$1,000—$5,000 Semester

Sarjana S1 Sertifikat/Jangka Pendek Program Inggris
Hubungi

Fitur Program

Los Angeles City College

Typical cost per Semester: $1,000—$5,000

Bachelor Degree Certificate/Short Term Summer
Learn More

East Los Angeles College

Typical cost per Semester: $1,000—$5,000

Bachelor Degree English Programs 2yr/Community College - 2+2 Programs
Learn More

Mohawk Valley Community College

Typical cost per Year: $5,000—$10,000

Certificate/Short Term English Programs 2yr/Community College - 2+2 Programs
Learn More

Cerita Terkait

Pendidikan Online untuk Siswa Internasional

Main image for the article titled Pendidikan Online untuk Siswa Internasional
Pengantar Pendidikan Online

Main image for the article titled Pengantar Pendidikan Online
Nasihat untuk Siswa Internasional dari Perempuan dalam Pendidikan pada Hari Perempuan Internasional

Main image for the article titled Nasihat untuk Siswa Internasional dari Perempuan dalam Pendidikan pada Hari Perempuan Internasional
Penerimaan MBA: Tips untuk Siswa Internasional International

Main image for the article titled Penerimaan MBA: Tips untuk Siswa Internasional International

Mulaiiah Petualangan Anda di A.S. Bersama Study in the USA

Apa impian Anda? Kami dapat membimbing, memberi saran, dan menghubungkan Anda dengan sekolah paling tepat di A.S. Kami juga dapat membantu proses aplikasi Anda.
Lebih Lanjut Tentang Kami
Layanan Mitra

Pelajari Tentang pembiayaan pendidikan AS, perumahan, dan banyak lagi

Partner service logo for Rumah yang Aman Bagi Setiap Mahasiswa

Rumah yang Aman Bagi Setiap Mahasiswa

University Living  adalah tempat yang tepat untuk menelusuri rumitnya dunia tempat tinggal mahasiswa.  Lupakan pencarian tanpa akhir dan pemilik rumah yang meragukan.  University Living menawarkan lebih dari  2 juta tempat tidur  di lebih dari  515 k...

Baca Lebih Lanjut
Partner service logo for Cari tempat tinggal yang tepat bagi siswa dengan Unilodgers!

Cari tempat tinggal yang tepat bagi siswa dengan Unilodgers!

Pilih apartemen, studio, kamar bersama, atau kamar pribadi dengan layanan 24 jam dari Pembimbing Pribadi bagi Siswa. Pesan sekarang juga!

Baca Lebih Lanjut
Partner service logo for Prodigy Finance

Prodigy Finance

Sekolah di luar negeri merupakan langkah berharga dalam pengalaman profesional atau pribadi Anda. Prodigy Finance telah mendanai lebih dari 20,000 mahasiswa program master untuk belajar di berbagai sekolah terbaik di seluruh dunia.

Baca Lebih Lanjut

Informasi

Pelajari budaya dan pendidikan Amerika secara langsung dari para pakar kami di Study in the USA. Baca Lebih Lanjut

Mencapai Tujuan Anda
Ujian Penerimaan dan Penempatan
Melampaui Dasar-Dasar
Sistem Pendidikan di AS
Pembiayaan Pendidikan di AS
Pertanyaan Yang Sering Ditanyakan (FAQ)
Kehidupan di AS
Informasi
Wawancara Mahasiswa
Untuk pelajar berumur 10-18 tahun
Sekolah di Kanada
Podcast
Majalah
Video
Blog
Tanya StudyUSA.com

Berlangganan untuk mendapatkan yang terbaru dari Study in the USA

Anda dapat berhenti berlangganan kapan saja.


StudyUSA
Jelajahi

  • Pencarian Perguruan Tinggi
  • Informasi
  •   Artikel
  •   Blog
  •   Video
  •   Majalah
  • Layanan Mitra
  •   Akomodasi
  •   Karier
  •   Keuangan
  •   Pertanggungan
  •   Buddist
  •   Dukungan
  •   Tes
  • Tes TOEFL
  • Berlaku
  • Chat
Informasi

  • Tentang kami
  • Hubungi Kami
  • Indeks Mata Kuliah
  • Fitur Program
  • Indeks Artikel
  • Buat Akun
  • Masuk
  • Untuk Pendidik & Institusi
Match Me
  • Bahasa Indonesia
    العربيـة English Español Français Bahasa Indonesia 日本語 한국어 Português Русский ภาษาไทย Türkçe Tiếng Việt 简体中文 繁體中文

  • Kebijakan Privasi
  • /
  • Ketentuan

Study in the USA logo

© 2025 Belajar di AS. Seluruh hak cipta.

Global Study logo
Anggota jaringan Studi Global

Saat Anda mengunjungi atau berinteraksi dengan situs, layanan, atau alat kami, kami atau penyedia layanan resmi kami dapat menggunakan cookie untuk menyimpan informasi guna membantu memberikan Anda pengalaman yang lebih baik, lebih cepat, dan lebih aman, serta untuk tujuan pemasaran.