Un moyen pratique d'économiser et de manger sainement tout en naviguant dans la vie étudiante internationale.

Les étudiants à temps plein comme nous sont occupés, surchargés de travail et pour la plupart assez paresseux. Cette combinaison d'attributs quotidiens amusants soulève la question « Quand trouvez-vous le temps de cuisiner ? » Réponse : nouilles instantanées, DoorDash et pizza surgelée. Pour les étudiants, je comprends que « cuisiner » est un mot redoutable qui vous coûte tout ce que vous avez, c'est-à-dire du temps et de l'argent. Je suis ici pour vous dire que cuisiner correctement vous fera économiser de l'argent et vous donnera plus de temps en tant que personne en meilleure santé à long terme.

Dites oui à la cuisine !

Pour beaucoup d'entre vous, étudiants créatifs qui étudient des matières allant des beaux-arts aux affaires, je suis convaincu qu'il vous reste un peu de créativité en fin de journée pour un peu de cuisine appropriée. Pour ceux d'entre vous qui en ont marre des nouilles instantanées, dites oui à la cuisine. Pour ceux qui rincent leurs frais de scolarité sur DoorDash et Uber Eats , dites oui à la cuisine. À ces étudiants paresseux, occupés, surchargés de travail qui trouvent qu'ils n'ont pas assez d'énergie pour la journée à venir, dites oui à la cuisine ! C'est intimidant, c'est du changement, mais ensemble, nous allons vous créer un repas dont vous serez fier.

La formule

Contrairement à la croyance populaire, la plupart des repas peuvent se cuisiner avec environ 10 minutes de temps de préparation. Nous pouvons continuer à exécuter ces tâches pendant que le four fait tout le travail. En tant que végétarien, j'ai un régime très simple. Faites rôtir des légumes, faites bouillir des pâtes ou du riz avec des lentilles et des pois, et mélangez le tout avec un choix spontané d'épices et d'assaisonnements.

C'est donc 10 minutes pour couper et laver des légumes et deux minutes pour verser les pâtes/riz/lentilles dans une casserole d'eau bouillante, et vous avez le déjeuner et le dîner pour les trois prochains jours. "Trois jours?" tu demandes. Ce que j'oublie de mentionner, c'est la chose étonnante à propos de la cuisine… triplez la quantité et il vous reste des repas pour la semaine.

Tu peux le faire!

Maintenant, un repas simple comme celui que j'ai décrit est assez facile à mettre en mots, mais comment faites-vous pour le cuisiner, demandez-vous ? Maintenant, je pourrais créer une recette entière pour quelques-uns des plats que je cuisine chaque semaine, mais pour tous les étudiants en aérospatiale, en aviation, en affaires et en sciences qui lisent ceci, je suis convaincu que vous avez assez de créativité, tout comme moi, pour créer de merveilleux repas du haut de votre tête. Et sinon, vous pouvez toujours vous tourner vers votre ami, le livre de cuisine, à la place.

Grouper pour économiser

Pour ceux d'entre vous qui ont maintenant accepté que cuisiner ne prend pas beaucoup de temps mais qui sont encore sceptiques quant au prix de ce dans quoi vous vous embarquez, je vais révéler un dernier secret bien connu. Achetez en vrac, cuisinez en vrac, congelez en vrac, et non seulement vous gagnez du temps, mais vous dépensez également une fraction de cet argent de scolarité «durement gagné» ou «fondé en fiducie» que nous essayons tous si désespérément de économiser .

Toby Cutts, d'Angleterre, étudie les sciences de l'environnement au Green River College .