Trouver des programmes d'hôtellerie et de tourisme

Les voyages et le tourisme sont la plus grande industrie au monde. La gestion hôtelière internationale implique de travailler avec tant de personnes et de couches culturelles qu'elle a le pouvoir de contribuer à façonner les relations internationales et à changer le monde.

Pour vous, cela se traduit par une merveilleuse opportunité pour une grande variété de choix de carrière passionnants. Si l'hôtellerie et le tourisme sont votre carrière, choisir d'étudier aux États-Unis pourrait être l'une des meilleures choses que vous puissiez faire pour vous-même. Voici pourquoi ...

Un modèle pour l'industrie mondiale

Des étudiants du monde entier viennent dans cette plaque tournante internationale des affaires et de l'hôtellerie pour apprendre et découvrir de première main ce que les clients veulent, ont besoin et vont exiger dans l'économie mondiale d'aujourd'hui. Avec l'augmentation de la qualité du service client, l'industrie hôtelière est devenue très compétitive et vous aurez besoin de cet avantage professionnel pour mettre le pied dans la porte. Aux États-Unis, la formation hôtelière se concentre sur la préparation des étudiants à devenir des managers plutôt que des employés. Par conséquent, la pensée créative et le leadership sont mis en avant tout au long du programme de l'éducation américaine.

Culture

Vous serez peut-être surpris qu'en vivant et en étudiant aux États-Unis, vous approfondissiez vos connaissances non seulement sur la culture américaine, mais aussi sur d'autres cultures étrangères. Les États-Unis sont vraiment un creuset. Nous venons d'horizons très différents et cela se reflète dans notre vie de tous les jours. Faire l'expérience d'un ensemble diversifié de cultures est particulièrement avantageux pour les professionnels de l'hôtellerie, car la clientèle n'est pas isolée dans un seul pays.

Compétences améliorées en anglais

En vivant réellement aux États-Unis, vous serez immergé avec des anglophones. Dans la plupart des écoles, les cours sont dispensés en anglais par des locuteurs natifs. Vos compétences orales, votre vocabulaire, votre utilisation idiomatique, votre compréhension et vos capacités d'écoute seront tous améliorés. De plus, étant donné que l'anglais continue d'être l'une des principales langues du commerce mondial, l'immersion dans la langue peut être essentielle au succès et la compréhension de la culture est un avantage supplémentaire.

Souplesse

Il n'est pas rare de changer de majeure ou de poursuivre plus d'un programme simultanément dans une université américaine. De plus, les étudiants sont souvent transférés d'un établissement d'enseignement à un autre. Par exemple, au fur et à mesure que vous progressez dans vos études dans une école, en apprenant davantage sur l'industrie hôtelière, vous pouvez découvrir un domaine spécifique de l'hôtellerie que vous souhaitez poursuivre. Cela peut vous motiver à être transféré dans une autre école spécialisée dans ce domaine ou située à proximité d'hôtels et d'entreprises proposant des stages qui seraient stratégiques pour vos objectifs de carrière. Avec autant d'opportunités, il y aura certainement quelque chose pour vous pendant vos études à l'étranger.

Large choix de programmes

Au cours des 30 dernières années, le nombre d'établissements d'enseignement supérieur américains proposant des programmes d'accueil, de voyage et de tourisme a plus que quadruplé. Cela a donné lieu à une grande variété de philosophies et d'approches. Le service à la clientèle est le fil conducteur tissé à travers tous les programmes. Bien que tous les programmes ne soient pas disponibles dans toutes les écoles, il y a généralement certains domaines que vous voudrez peut-être étudier : hébergement, loisirs, voyages, tourisme, congrès, cuisine, nourriture et boissons, ou casino.

En tant qu'étudiant international, vous constaterez que le système éducatif américain propose un enseignement dans un large éventail de matières. Vous suivrez très probablement des cours appartenant à la catégorie des arts libéraux, ainsi que des cours spécifiques à votre programme, tels que la comptabilité des hôtels et des restaurants, la gestion des complexes hôteliers ou l'écotourisme.

L' Université de Californie à Irvine (UCI) propose un certificat international de gestion du tourisme et de l'hôtellerie de trois mois axé sur la croissance de la conscience environnementale dans le tourisme. À l'aide d'études de cas, les instructeurs aident les étudiants à saisir les concepts et les pratiques d'une gestion hôtelière réussie qui mettent l'accent sur la durabilité et la conservation des ressources naturelles. Tout au long du programme, les étudiants examinent des cas réels impliquant des infrastructures touristiques, des superstructures (par exemple, le développement d'un nouvel aéroport) et des problèmes liés à la pollution. Ils déterminent ensuite comment un projet touristique affectera l'économie locale et l'environnement.

Les instructeurs adaptent la mission au pays ou à la ville d'origine de chaque étudiant, enseignant aux étudiants étrangers à apprendre à identifier comment certains problèmes touristiques sont liés à leur pays d'origine et les solutions possibles qu'ils peuvent appliquer. Ils font ensuite une présentation en classe de leurs découvertes.

Les compétences en gestion de projet et en service à la clientèle sont des aspects importants du programme. Par exemple, la classe de service client couvre une variété de sujets : fournir un service meilleur et plus rapide, augmenter la satisfaction des clients, apprendre à fidéliser les clients, trouver des solutions viables aux problèmes des clients et motiver les employés.

La classe Marketing et image de marque couvre des sujets d'actualité tels que les ressources électroniques, les analyses de la concurrence internationale et les mesures d'évaluation.

PROFESSEURS

Les membres du corps professoral proviennent d'un ensemble diversifié de milieux professionnels. Bien que les qualifications puissent différer, de manière générale, les membres du corps professoral ont au moins une maîtrise et une vaste expérience dans l'industrie hôtelière. Ils sont dévoués, travailleurs et prennent vraiment soin de leurs élèves.

EXPÉRIENCE PROFESSIONNELLE

De nombreux programmes d'accueil offrent une formation intensive, couvrent une variété de sujets et mettent un accent particulier sur le service à la clientèle, ce que de nombreux étudiants considèrent comme une partie inestimable de leur formation. Les titres de compétences ou un diplôme d'une université américaine sont respectés dans le monde entier et, plus important encore, de nombreux diplômés trouvent un grand succès et une grande mobilité dans leur carrière.

Grâce à des stages / programmes d'expérience de travail, vous acquérez une expérience pratique inestimable dans le domaine de votre choix. Les stages sont un moyen idéal pour vous de développer vos compétences en service à la clientèle et d'apprendre à gérer des situations uniques. Les meilleurs programmes intègrent à la fois des visites de sites académiques et des voyages vers des attractions locales dans le programme. En plus d'apprendre les aspects commerciaux de la gestion hôtelière, vous acquerrez le point de vue de vos futurs clients.

AMITIÉS DURABLES

Le dernier, mais non le moindre, est l'opportunité que vous aurez de nouer des amitiés pour la vie. Les autres étudiants que vous rencontrerez et les amis que vous vous ferez feront, dans bien des cas, partie de votre vie longtemps après la fin de vos études.

Grâce à la diversité et à la variété d'excellents programmes comme ceux-ci, les diplômés en hôtellerie des écoles américaines travaillent dans l'industrie de l'hôtellerie et de la restauration dans presque tous les pays du monde.

Nous sommes convaincus que ce sera l'expérience d'une vie!