การทำอาหารในช่วงโรคระบาด

การทำอาหารในช่วงโรคระบาด

In our effort to bring good content to as many people as possible the text in this blog post has been machine translated so please excuse any mistakes. Thank you!

โดย Apple Wong

การทำอาหารส่งความรัก

ห้องครัวของฉันเป็นเหมือนร้านอาหารเล็กๆ ตั้งแต่โควิด-19 ระบาด ฉันไม่ได้ซื้ออาหารในร้านอาหาร และลูกๆ ของฉันก็ไม่ชอบอาหารอเมริกัน ในฐานะแม่ ฉันต้องทำอาหาร เพื่อสุขภาพของลูก นั่นหมายถึงการทำอาหารมากกว่า 3 ครั้งต่อวัน ดังนั้นการทำอาหารทุกวันจึงทำให้สมองของฉันไหม้! ลูกๆ ของฉันมักจะบ่นว่าอาหารของฉันน่าเบื่อมาก และถามว่าทำไมทุกวันถึงเหมือนกัน ฉันเข้าใจความรู้สึกของพวกเขาตั้งแต่บ้านเกิดของฉัน ฮ่องกง ถูกเรียกว่าสวรรค์ของอาหาร ตอนที่เราอยู่ที่ฮ่องกง เราสามารถเพลิดเพลินกับอาหารสดอร่อยมากมายในร้านอาหารมากมายรอบๆ บ้านของเรา ลูกๆ ของฉันโตมากับอาหารดีๆ ดังนั้น ในการทำอาหารอร่อย ฉันจึงได้ดู YouTube เพื่อเรียนรู้วิธีการปรุงอาหารต่างๆ ทุกคืน อย่างไรก็ตาม ทักษะการทำอาหารของฉันดูเหมือนจะไม่ค่อยดีขึ้นมากนักเพราะฉันไม่ได้รับคำชมจากลูกๆ

ในวันแม่ เพื่อนร่วมชั้นของฉันหลายคนซึ่งเป็นแม่เหมือนกันมารวมตัวกันเพื่อเฉลิมฉลองวันแม่ที่บ้านของเพื่อนร่วมชั้นคนหนึ่ง พวกเขาแนะนำว่าเราแต่ละคนทำอาหารที่แตกต่างกันสำหรับงานเลี้ยง เนื่องจากลูกบ่น ฉันจึงรู้ว่าฉันทำอาหารไม่เก่ง ฉันก็เลยนำอาหารที่เตรียมไว้มาที่งานปาร์ตี้แทนการทำอาหาร ที่งานเลี้ยง ฉันรู้สึกถึงความกระตือรือร้นและความรักจากเพื่อนร่วมชั้นเมื่อเห็นอาหารทั้งหมดของพวกเขา อาหารของพวกเขา รวมทั้งไวน์และเค้ก เต็มโต๊ะ เพื่อนร่วมชั้นของฉันใจดีมากที่ได้แบ่งปันไวน์อันล้ำค่าของเธอกับเราและรวมถึงบ้านที่สวยงามของเธอด้วยที่เธอใช้เวลาตกแต่งสองวัน ฉันรู้สึกว่าเราเป็นแขกวีไอพี แม้ว่าฉันจะไม่ได้ดื่มไวน์มาเป็นเวลากว่าสิบปีแล้ว แต่ฉันก็ดื่มบ้างในวันนั้น เราถ่ายรูปมากมายในงานปาร์ตี้ เพลิดเพลินกับช่วงบ่ายที่สวยงามกับเพื่อนร่วมชั้นที่น่ารัก หลังจากงานเลี้ยง เราแต่ละคนก็นำอาหารกลับบ้านเพราะยังมีเหลืออีกมาก ฉันซื้อเค้กแสนอร่อยกลับบ้าน ซึ่งฉันมั่นใจว่าลูกๆ ของฉันชอบแน่ อย่างไรก็ตาม ฉันรู้สึกประหลาดใจมากเมื่อลูกๆ พูดว่าเค้กโฮมเมดของฉันดีกว่าเค้กนั้น แอบยิ้มในใจ ฮ่า ฮ่า ! ปาร์ตี้เค้กทำในร้านเบเกอรี่ชื่อดัง! ดังนั้นตอนนี้ฉันจึงมั่นใจในเค้กโฮมเมดมากขึ้น มีพลังมากแค่ไหนเมื่อได้รับคำชม?

ด้วยความมั่นใจครั้งใหม่ ฉันตัดสินใจทำเค้กวันเกิดให้เพื่อนร่วมชั้นอีกคน เธอคือราศีพฤษภ อายุ 26 ปี ฉันทำเค้กกาแฟมะม่วงราดด้วยเชอร์รี่ 26 ผลสำหรับเธอ เค้กไม่ได้สวยงามมาก แต่เต็มไปด้วยความรัก เธอประหลาดใจมากเมื่อฉันมอบเค้กให้เธอ นี่เป็นครั้งแรกที่ฉันทำเค้กให้เพื่อน ฉันทำงานทั้งวันบนเค้กนี้ อันที่จริง ฉันทำเค้กสามชิ้นในวันนั้นเพราะสองชิ้นแรกล้มเหลว ฉันดีใจมากที่เธอมีความสุขและชอบเค้กของฉัน และฉันก็สามารถส่งคำอวยพรที่จริงใจไปให้เธอด้วยการทำเค้กให้เธอ

บางครั้งฉันก็นึกภาพออกว่าเมื่อไรฉันจะไม่ต้องทำอาหารอีกต่อไป อย่างไรก็ตาม การทำอาหารสำหรับฉัน ไม่ได้หมายความถึงการทำอาหารหรือการสนองความหิวเท่านั้น ยังสามารถถ่ายทอดความรัก ฉันทำอาหารให้กับครอบครัวและเพื่อนๆ เพราะฉันรักพวกเขา และฉันจะจดจำไปตลอดกาลว่าใครเป็นคนทำอาหารให้ฉัน


ปัจจุบัน Apple Wong เป็นนักเรียนภาษาอังกฤษที่ Seminole State College ในแซนฟอร์ด รัฐฟลอริดา เธอมีพื้นเพมาจากฮ่องกงซึ่งเธออาศัยอยู่มาสี่สิบปีแล้ว เธอตัดสินใจเดินทางมาสหรัฐอเมริกาพร้อมกับลูกสองคนของเธอ อายุ 8 และ 10 ปี เพื่อสัมผัสประสบการณ์การศึกษาแบบอเมริกัน เธอกำลังวางแผนที่จะเรียนที่มหาวิทยาลัยกับลูกๆ ของเธอ