بواسطة Apple Wong

منذ فترة وجربت نظامًا غذائيًا خاصًا لمدة أسبوعين مع زملائي في الفصل لإنقاص الوزن. بسبب الوباء ، كنت أقيم في المنزل معظم الوقت ، ودون أن أدرك ذلك ، اكتسبت وزناً أكبر بسبب تناول المزيد من الطعام وتقليل الحركة. تضمن النظام الغذائي الخاص تناول نصف حبة جريب فروت في كل وجبة ، ولا يوجد حد على الخضار واللحوم ، ولكن بدون كربوهيدرات. وبالتالي ، فقدت خمسة أرطال بعد أسبوعين. ومع ذلك ، فإن زميلتي ، وهي نحيفة للغاية بالفعل ، جربتها لبضعة أيام واستسلمت لأنها اعتقدت أن النظام الغذائي غير صحي. ومع ذلك ، فقد وقعت في حب الجريب فروت في فلوريدا ، الحلو والعصير.

عندما جئت إلى الولايات المتحدة لأول مرة ، كنت سمينًا. في الماضي ، كان وزني عاديًا جدًا ، لكن بعد أن أنجبت أطفالي ، لم يعد وزني أبدًا. ثم عندما انتقلت إلى الولايات المتحدة ، كان الطعام في محلات السوبر ماركت والمطاعم جديدًا بالنسبة لي. أصبحت تجربة الطعام الجديد هوايتي ، لذلك اكتسبت عشرة أرطال إضافية في شهرين ، كما فعل ابني وابنتي أيضًا. لسوء الحظ ، بدأ وزني بالفعل يهدد صحتي. كنت أعاني من ارتفاع ضغط الدم والسكري وآلام المفاصل ومشاكل صحية أخرى. شعرت أن حالتي الجسدية تشبه إلى حد كبير شخصًا يبلغ من العمر 60 عامًا ، لكنني أبلغ من العمر 40 عامًا فقط. نصحني الطبيب بتناول دواء للسيطرة على مرض السكري ، لكنني مقاومة بعض الشيء. أخشى أن تزيد كمية الأدوية مع تقدمي في السن. على الرغم من أنني فشلت في إنقاص الوزن أكثر من 1000 مرة ، إلا أنني ما زلت أعتقد أنني أستطيع التحكم فيه. لذلك ، نظرت في المرآة وقلت لنفسي أنني يجب أن أتعامل مع هذه المشكلة بجدية. إذا لم أستطع إدارة وزني ، كيف يمكنني إدارة حياتي؟

أولاً ، كان علي أن أعالج آلام مفاصلي لأن قدمي وأصابعي كانت تتألم كل يوم ، مما أثر على حياتي اليومية. لم أستطع الركض وواجهت صعوبة في صعود الدرج. كنت خائفة من إصابتي بالتهاب المفاصل الروماتويدي لأن لدي تلك الجينات السيئة. اعتقدت أن الجري سيكون تدريبًا جيدًا لمفاصلي ، لذلك اشتريت جهاز المشي ووضع جدولًا للجري - كل يومين لمدة نصف ساعة. في البداية ، كانت كل خطوة صعبة. كنت أرغب في الاستسلام مرات عديدة ، لكنني شجعت نفسي على أنه كان عليّ الاستمرار. نتيجة لذلك ، واصلت الجري لمدة شهر ، واختفى كل آلام مفاصلي. الجري له نتائج مذهلة.

بالإضافة إلى التمرين ، كنت أتحكم أيضًا في نظامي الغذائي. كانت بعض الأعراض غير المريحة لدي من مرض السكري. على سبيل المثال ، بمجرد أن شعرت بالجوع ، أصبت بالدوار وارتعاش اليدين والعرق البارد. لذلك ، قمت بتخفيض الكربوهيدرات والسكر في نظامي الغذائي. كما قمت ببعض التجارب لاختبار رد فعل جسدي على أنواع الطعام المختلفة ووقت الأكل. أردت أن أعرف كم من الوقت كنت قادرًا على الاستمرار دون تناول أي طعام وشرب الماء فقط. عادة ما كان علي أن أتناول الطعام كل ساعتين لتجنب تلك الأعراض غير المريحة. ومع ذلك ، أدركت تدريجياً أن هذه الأعراض كانت مؤقتة ، ويمكنني التغلب عليها. من خلال تلك التجارب ، فهمت حالة جسدي بشكل أفضل ورتبت نظامًا غذائيًا مناسبًا. أخيرًا ، فقدت 40 رطلاً في حوالي عام وحصلت أيضًا على مكافأة لم أكن أتوقعها. بسبب تأثيري ، فقد ابني 30 رطلاً وخسرت ابنتي 20 رطلاً في ثلاثة أشهر. لقد عكست مرضي ، وبقيت 120 رطلاً لمدة عامين ، وأصبح الجري عادتي!

منذ جائحة COVID-19 ، نقضي جميعًا وقتًا أطول في المنزل بدون نشاط ، وبالتالي فإننا أكثر عرضة لخطر الإصابة بالسمنة. ومع ذلك ، يمكن أن تقتل السمنة صحتنا. آمل أن يبقى الجميع بصحة جيدة ويستمروا في ممارسة الرياضة. أن تكون بصحة جيدة هو عاصمتنا للقتال من أجل المستقبل.

أبل وونغ من هونغ كونغ طالبة لغة إنجليزية في كلية سيمينول ستيت في سانفورد ، فلوريدا. قررت المجيء إلى الولايات المتحدة مع طفليها ، الذين تتراوح أعمارهم بين 8 و 10 سنوات ، لتجربة التعليم الأمريكي.